大葱炒土豆主料土豆395克；大葱100克；辅料生抽适量；盐适量；大葱炒土豆的做法步骤1：食材：土豆（已清洗去皮切片）、大葱（已清洗切开）2：将切好的土豆下入清水
大葱炒土豆
主料
土豆395克；大葱100克；
辅料
生抽适量；盐适量；
大葱炒土豆的做法步骤
1：食材：土豆（已清洗去皮切片）、大葱（已清洗切开）
2：将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3：烧锅倒油烧热，下入焯好的土豆翻炒翻炒。
4：接着，合入切好的大葱翻炒翻炒。
5：然后，加适量的生抽。
6：加适量的盐。
7：调味炒匀，即成。
葱香牛肉土豆饼
主料
土豆二个；牛肉一小块；葱三根；
辅料
盐少许；淀粉少许；
葱香牛肉土豆饼的做法步骤
1：土豆蒸熟捣成泥
2：牛肉切丝切细丁剁成碎，加入少许葱。洒上大喜大牛肉粉及少许胡椒粉、少许盐腌制半小时
3：腌制好后下少许油炒香捞出来，加入剩余的青葱
4：倒入土豆泥中搅匀
5：做成土豆饼后表面洒上少许淀粉
6：下油锅炸表面成金黄即可
7：很香的饼，好吃哦
小窍门
炸的时候注意火候
大葱炒土豆片
主料
土豆3个；大葱2颗；
辅料
油适量；生抽适量；十三香适量；盐适量；鸡精适量；
大葱炒土豆片的做法步骤
1：土豆洗净、去皮、切片。土豆是黄色的肉。切大葱。
2：锅烧热放油，炒香大葱。
3：锅中放入土豆翻炒，加入生抽、十三香翻炒，放半碗水（大概一百毫升），大火烧开，转中火把水耗干，土豆炒熟。土豆熟了，放盐、鸡精调味。出锅。
4：成品图。
5：另一成品图。
小窍门
炖土豆放水的量与土豆多少了等情况有有关。
香葱土豆丝饼
主料
土豆200克；面粉50克；香葱15克；
辅料
盐适量；胡椒粉适量；辣椒粉适量；
香葱土豆丝饼的做法步骤
1：食材：土豆200克（已清洗去皮）、香葱15克、面粉50克
2：将已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成丝。
3：随后，搁入面粉和香葱。
4：接着，加适量的盐。
5：加适量的胡椒粉。
6：加适量的辣椒粉。
7：加适量的清水。
8：调味拌匀。
9：然后，取平底锅置火上倒油，用勺子舀入拌好的土豆丝面糊，煎至两面金黄，即成。
土豆葱香鸡蛋饼
主料
土豆适量；鸡蛋适量；面粉适量；
辅料
葱适量；食用油适量；
调料
盐适量
土豆葱香鸡蛋饼的做法步骤
1：土豆擦丝放入盆中，加入面粉、葱花，倒入适量水搅拌成稀糊状。
2：打入鸡蛋，放入盐搅拌均匀。
3：锅内加入少许食用油烧热。
4：倒入面糊，用铲子摊匀成薄饼。
5：待面糊凝固，翻到另一面烙至两面金黄。
6：成品图。
洋葱土豆饼
主料
土豆3个；面粉适量；
辅料
洋葱1个；盐适量；花椒粉适量；葱适量；
洋葱土豆饼的做法步骤
1：土豆煮熟碾压成泥
2：洋葱切圈
3：洋葱沫
4：葱花
5：将洋葱、葱花、花椒粉、盐、面粉（适量）和土豆泥搅拌均匀
6：锅中放入适量油，油热后放入洋葱圈
7：将搅拌均匀的馅料放入洋葱圈里，煎至两面金黄即可
小窍门
注意火候
葱香火腿土豆饼
主料
面粉200g；葱1根；双汇火腿肠1根；土豆1个；鸡蛋1个；
辅料
玉米油4勺；蚝油1匙；盐1.5匙；孜然粉1.5匙；胡椒粉少许；
葱香火腿土豆饼的做法步骤
1：第一步，准备材料，把土豆洗净煮熟，葱，火腿切碎，并与面粉，鸡蛋一同置于碗中
2：第二步，添加蚝油，盐，胡椒粉，孜然粉，和玉米油拌匀
3：第三步，捏成型，小火慢煎6-7分钟，然后装盘。
葱香土豆丝饼
主料
土豆200克；面粉2大勺；葱1根；盐1/2小勺；白胡椒粉少许；
辅料
油少许；
葱香土豆丝饼的做法步骤
1：用料：土豆200克，面粉2大勺，葱1根，盐1/2小勺，白胡椒粉少许，油少许
2：葱洗净切葱花，备用。
3：土豆洗净去皮。
4：用擦菜板擦成细丝。
5：放入大碗，
6：加入剩下食材，
7：拌和均匀。
8：平底锅刷少许油，
9：放入适量土豆丝面糊，摊成饼状。
10：底面煎黄，翻面，煎另一面。
11：两面金黄，出锅。
小窍门
盐的用量可以随自己口味酌情调整。不喜欢葱味，可以去掉葱花。煎好后趁热食用，口感最佳。
葱油大饼
主料
面粉400克；水220克；
辅料
大葱0.5棵；黄油50克；酵母适量；盐适量；食用油适量；
葱油大饼的做法步骤
1：将面粉、水、酵母和在一起，揉成表面光滑的面团。醒发20分钟。
2：葱切成小碎丁，黄油化成液体。
3：取大约300克的面团，擀成厚约2毫米的圆饼。
4：先刷上黄油，再撒葱花和盐。
5：从下往上卷起。
6：盘成这样
7：再擀成薄饼
8：放入电饼铛中，烙至金黄。
9：享用美食啦！
小窍门
电饼铛加热到140度时，再放生饼胚,这样烤出的饼松软，表面不硬。
土豆洋葱饼
主料
土豆一个；鸡蛋一个；盐适量；
辅料
洋葱半个；面粉两勺；胡椒粉适量；
土豆洋葱饼的做法步骤
1：洗干净洋葱，切半个，土豆削皮，备用。
2：用刨芝士的刨子把土豆切丝
3：把洋葱切碎加入土豆丝中
4：加入鸡蛋，胡椒粉和盐，搅拌
5：筛入面粉，然后搅拌均匀。在中火烧热的平底锅内到少许油，不用太多，火不能太大，宁愿小也不要太大，否则很容易煎黑。中小火慢慢煎。
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