青椒火腿肠怎么做好吃,10种好吃的做法

青椒火腿

青椒火腿肠怎么做好吃,10种好吃的做法

主料

火腿肠2块；青椒4个；

辅料

花生油适量；盐适量；生姜4段；蒜2个；鸡精适量；

青椒火腿的做法步骤

1：准备所需的食材

2：然后把青椒和火腿分别切好。

3：锅中倒入花生油烧热。

4：加入姜和蒜炒出香味。

5：然后把青椒倒入锅中炒了，炒到差不多就行了，不要炒时间太长了。

6：青椒炒差不多了，就可以倒入火腿了，火腿随便炒下就可以出锅了。

7：好了，就这么简单，一道美味佳肴就出锅了，快来动手试试吧。

青椒炒火腿

青椒火腿肠怎么做好吃,10种好吃的做法

主料

青椒6个；肘花火腿1根；

辅料

蒜头2瓣；生姜1块；

调料

生抽1勺

青椒炒火腿的做法步骤

1：准备食材。青椒清洗干净切块，去掉籽，火腿切片。青椒没吃放了两天就红了。

2：起锅烧油，下姜蒜炒香。

3：倒入火腿，稍微炒一下。

4：倒入青椒，翻炒均匀。

5：倒少量清水。

6：倒1勺生抽，翻炒2分钟。

7：加半匙盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

8：成品。

青花椒火腿肠土豆饼

青椒火腿肠怎么做好吃,10种好吃的做法

主料

土豆2个；青花椒盐适量；盐少许；火腿肠80克；蛋液适量；面包糠适量；油适量；

青花椒火腿肠土豆饼的做法步骤

1：用料：土豆2个（约500克），青花椒盐适量，盐少许，火腿肠80克，蛋液适量，面包糠适量，油适量。

2：土豆洗净蒸熟。

3：趁热去皮捣泥。

4：加入盐和青花椒盐，充分抓匀。

5：加入切碎的火腿肠丁。

6：抓拌均匀。

7：分成10等分，拍成饼状。

8：放入蛋液中，裹上一层蛋液。

9：再放入面包糠中，裹一层面包糠。

10：电饼铛预热，倒浅浅一层油，放入裹好面包糠的土豆饼。

11：盖上盖子，上下盘加热数分钟。

12：揭盖，底部煎出金黄，翻面，将另一面也煎成金黄。

13：两面金黄，出锅。

小窍门

各调味料用量可以随自己口味酌情增减。电饼铛可以用平底锅代替。

榨菜炒青椒火腿肠

青椒火腿肠怎么做好吃,10种好吃的做法

主料

榨菜1个；火腿肠2个；甜椒1个；

辅料

蒜头3粒糖；糖1匙；清水150-200ml；

榨菜炒青椒火腿肠的做法步骤

1：先从市场买好食材，洗净。

2：将甜椒切小块。

3：将火腿肠切成片，稍微厚一些，避免炒的时候容易断。

4：榨菜呢，切成条状就好。

5：将蒜头切成细小的末，装在盘里备用。

6：由于榨菜咸味太重，过水一分钟捞出沥干再用。

7：好了，在干锅里倒入适量的油，待热。

8：将切好的火腿肠都倒入锅中，轻轻翻煎。

9：待火腿肠表面有些金黄色，放在盘中备用。

10：待油温又热加入切好的蒜头炒香。

11：加入切好的榨菜条，翻炒。

12：再加入切好的甜椒一起翻炒，锅内较干时加入少量清水。

13：最后加入火腿肠和1匙白糖。（由于榨菜偏咸，火腿肠本来有味道，这里就不需再加盐了，只加入糖提味，鸡精可由个人爱好加，这里由于我加糖进去了，变没加鸡精。）

14：一道简单易做的菜好了。

火腿炒青椒

青椒火腿肠怎么做好吃,10种好吃的做法

主料

青椒3个；火腿2支；

辅料

盐1勺；鸡精1勺；十三香0.5勺；

火腿炒青椒的做法步骤

1：蒜切片

2：火腿切丝，不用太细，太细易断

3：青椒洗净切丝

4：锅内放油，油7成热放入蒜爆香

5：等蒜微黄时，放入青椒丝翻炒

6：青椒丝翻炒片刻后放入火腿，炒2分钟后放入盐和调料

7：青椒炒至表面微焦最好吃，这时放鸡精，出锅。

8：很下饭哦

青椒火腿肠蛋炒饭

青椒火腿肠怎么做好吃,10种好吃的做法

主料

饭2碗；青椒4个；火腿肠1根；鸡蛋1个；

辅料

蚝油适量；盐适量；酱油适量；油适量；

青椒火腿肠蛋炒饭的做法步骤

1：准备好食材，饭放适量盐放微波炉加热

2：鸡蛋打散，一半放入加热后的米饭，搅拌均匀

3：下米饭炒，裏着蛋液的米饭粒粒都炒得金灿灿的，最后下蚝油，酱油翻炒均匀，开饭了。

4：放米饭炒一会，包裹着米饭的蛋液经过炒制每颗米饭都是金灿灿的，下酱油、蚝油，就可以开吃了

5：放米饭炒，裏着蛋液的米饭粒粒都金灿灿的，下蚝油，酱油翻炒均匀，就可以开吃了

青笋炒火腿肠

青椒火腿肠怎么做好吃,10种好吃的做法

主料

青笋半根；火腿肠一根；葱适量；

辅料

盐少许；花生油适量；

青笋炒火腿肠的做法步骤

1：准备原料

2：火腿肠、青笋分别切片，葱切丝

3：炒锅热锅凉油，爆香葱丝

4：放入火腿肠片略加翻炒

5：再加入青笋片翻炒，青笋片变软，加少许盐出锅

青椒火腿片

青椒火腿肠怎么做好吃,10种好吃的做法

主料

火腿300克；青椒3个；

辅料

小葱3棵；姜1块；蒜头1个；干辣椒1个；

青椒火腿片的做法步骤

1：原料图。火腿一块，肥瘦适宜。青椒3个，小葱3根，姜一小块，蒜1个，干辣椒1个，洗净备用。

2：火腿切薄片，另肥瘦肉各留小块，孩子爱吃纯瘦肉，肥肉留着榨油，各切小块。青椒切菱形片装碗，姜切丝，蒜切片，小葱干辣椒切小段装碗。

3：热锅放入肥肉榨油，至透明时油已出尽。

4：加入葱姜蒜等配料炸香。

5：加入火腿片爆炒。

6：炒至变色加料酒2匙生抽1匙继续翻炒。

7：加入青椒片，继续翻炒一分钟。

8：加入白糖1匙蘑菇精少许提味，翻炒均匀，准备出锅。

9：香味充满整个厨房，颜色漂亮的原味青椒火腿片，是不是很有食欲？