热可可主料可可粉2勺;冰糖15克;调料清水适量热可可的做法步骤1:准备好所需要的食材和工具。2:可可粉2勺放到东菱轻食杯里,再加入冰糖,冰糖选用老冰糖味道和营养
热可可
主料
可可粉2勺;冰糖15克;
调料
清水适量
热可可的做法步骤
1:准备好所需要的食材和工具。
2:可可粉2勺放到东菱轻食杯里,再加入冰糖,冰糖选用老冰糖味道和营养都更好哦。
3:加入适量的清水,清水量以达到东菱轻食杯最高水位线即可。
4:接通电源选择豆浆功能,启动。
5:时间到,一杯热乎乎的香甜浓郁的热可可就制作完成了,真是太香浓了。
小窍门
可可粉与冰糖的量可以根据个人口味来调整。
亚麻籽馒头
主料
面粉350克;亚麻籽70克;
辅料
牛奶230克;
调料
白糖30克
酵母3克
亚麻籽馒头的做法步骤
1:亚麻籽放入炒锅里,小火翻炒,将它炒熟炒出香味后盛出放凉。
2:把放凉后的亚麻籽放入料理机里打成亚麻籽粉。
3:100克牛奶中放入3克酵母融化备用。
4:取一些面粉放入小盆里,放入打好的亚麻籽粉拌匀。
5:放入30克白糖。倒入酵母牛奶液和剩下的牛奶,搅拌成絮状。
6:用手揉成光滑的面团,然后放温暖处发酵至两倍大。
7:把发酵好的面团取出来放案板上排气,搓成长条状,平分成七份。
8:把小面团分别滚圆后放入蒸锅里,盖上盖子醒二十分钟,然后开大火,上汽后蒸十五分钟,焖五分钟即可。
小窍门
牛奶的用量依面粉的含水量决定。
棉花糖热可可
主料
牛奶250克;棉花糖若干;
辅料
黑巧克力40克;
棉花糖热可可的做法步骤
1:黑巧克力用芝士刨子,刨成碎末
2:牛奶倒入锅中,中小火加热,加热到边缘开始冒小泡,将巧克力碎片倒进去,把火调到最小,搅拌搅拌,稍微过一会儿,巧克力就会全部融化了
3:搅拌均匀即可出锅,倒在杯子里,丢几朵棉花糖进去就OK啦
小窍门
1.我用的是纯黑巧克力,煮出来的可可是苦味的,爱甜味的朋友,可以用牛奶巧克力2.煮奶茶煮热巧克力,都要全脂的才香,但全脂牛奶容易出奶皮,介意的可以用低脂牛奶。
棉花糖热可可
主料
牛奶200g;糖5g;可可粉8g;棉花糖适量;清水适量;
棉花糖热可可的做法步骤
1:准备用料
2:奶锅中放入半杯的清水,加入糖和可可粉搅拌均匀,糖和可可粉的量不固定,可以根据自己的口味调节
3:小火熬煮,不断搅拌至可可粉融化
4:可可溶液沸腾后倒入牛奶,煮至牛奶微沸即可
5:过筛到杯子中
6:喝的时候放上棉花糖
7:成品
热可可棉花糖
主料
热可可适量;
辅料
棉花糖适量;
热可可棉花糖的做法步骤
1:1.棉花糖按扁.
2:2.用蔬菜模具刻出花型。
3:3.放入热可可中~
豆浆热可可
主料
黄豆适量;
辅料
奶油适量;可可粉一小勺(装饰用);巧克力可可粉1袋;白砂糖根据个人爱好添加;
豆浆热可可的做法步骤
1:隔夜泡好的黄豆放入豆浆机进入豆浆程序……等待
2:打好的豆浆过滤到盆子里
3:我用的是巧克力可可粉,本身特别甜。所以和豆浆加在一起味道就完美了!没有牛奶那么腻!无需加糖
4:巧克力可可粉倒半袋在杯子里
5:边搅拌边加入豆浆,撒上可可粉。ok
6:另外一杯,加上宝贝喜欢的奶油
7:再晒上可可粉装饰
8:一杯暖暖的豆浆热可可就做好啦!超简单……
9:成品
小窍门
豆浆直接加可可粉也是可以的哦!您会发现有点中国咖啡的感觉,呵呵!看着粑粑麻麻天天喝咖啡的“小屁孩”们,也有自己的专属“咖啡”咯!粑粑妈妈再也不用担心我们睡不着咯!作为下午茶也是挺不错的选择……
亚麻籽吐司
主料
面包粉270克;亚麻籽粉20克;酵母3克;盐3克;奶粉10克;水175克;黄油17克;
亚麻籽吐司的做法步骤
1:熟的亚麻籽用料理机打成粉备用。
2:将除黄油以外的原料和亚麻籽粉放在一起,揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全阶段后,放温暖处发酵至2倍大。
3:将发酵好的面团排气,分割成2块,揉圆后松弛15分钟。
4:将松弛好的面团,擀成椭圆形。
5:翻面,将两边折向中间,按压紧,再次擀长,底边擀薄。
6:从上之下卷起,放入吐司模进行二次发酵。
7:最后发酵好的面团。
8:烤箱预热,190°,上下火,下层,烤40分钟左右。
小窍门
如果喜欢吃整粒的亚麻籽,可以不用打粉,面包粉增加至280克,面团揉好后再加亚麻籽揉匀。我买的亚麻籽是熟的。
亚麻籽吐司
主料
高粉300g;牛奶180g;鸡蛋1只;亚麻籽粉50g;
辅料
黄油15g;糖50g;酵母5g;盐2g;
亚麻籽吐司的做法步骤
1:将所有食材放入面包桶里,除黄油外,和面20分钟
2:放入黄油继续和面25分钟
3:整形进行发酵
4:发酵至2到2.5倍
5:排空气,将面团分3小团
6:取一面团擀成长条,由上往下卷起
7:然后再擀成长条,由上往下卷起
8:放入模具中进行第二次发酵
9:发酵至8分满,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,上下烤35分钟
10:成品图。
亚麻籽油炒饭
主料
米饭500克;
辅料
胡萝卜50克;榨菜50克;肉肠50克;豌豆粒50克;玉米粒50克;蒜适量;
调料
亚麻籽油20克
盐适量
亚麻籽油炒饭的做法步骤
1:把米饭放入微波炉,高火1分钟,这样便于炒制时炒散。
2:把胡萝卜、榨菜、肉肠、蒜切粒。
3:锅烧开水,把豌豆粒、玉米粒焯熟,捞出备用。
4:把锅烧热,放入亚麻籽油。
5:先放入蒜粒、胡萝卜粒炒香。
6:然后放入榨菜、肉肠炒匀。
7:把备用的豌豆粒、玉米粒入锅翻炒,加少许盐调味。
8:放入米饭。
9:小火翻炒均匀,即可关火。
10:出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门
1、剩米饭容易结块,用微波炉加热后,炒制时很容易炒散。2、配料可以按照自己喜欢搭配就可以。
亚麻籽馒头
主料
中筋面粉250克;亚麻籽粉20克;牛奶125ml;
辅料
酵母1.5克;
亚麻籽馒头的做法步骤
1:亚麻籽低温炒熟后,磨粉
2:面粉和亚麻籽粉混合
3:酵母用温水化开,常温牛奶备用
4:酵母水倒入混合好的面粉中,加入牛奶,牛奶慢慢倒,别一下倒完,面不要太稀,也不要太硬,和成软硬适中的面团
5:盖上保鲜膜和一个锅盖,放入温暖处发酵
6:一个多小时后,面团发至两倍大小,分成均匀大小的剂子(忘拍照了),再盖上保鲜膜醒发5分钟,蒸锅壁子上抹油,大火蒸15分钟即成
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