萝卜豆腐汤主料萝卜半颗；豆腐100g；辅料葱适量；香菜适量；盐2勺；鸡精1勺；萝卜豆腐汤的做法步骤1：下葱花炒香。2：萝卜丝炒软，加入水。3：下入提前切好的豆腐
萝卜豆腐汤
主料
萝卜半颗；豆腐100g；
辅料
葱适量；香菜适量；盐2勺；鸡精1勺；
萝卜豆腐汤的做法步骤
1：下葱花炒香。
2：萝卜丝炒软，加入水。
3：下入提前切好的豆腐块。
4：汤煮沸后，加盐鸡精香菜末就可以出锅了，简单的可以了，味道又很好。
红萝卜豆腐包
主料
面粉适量；
辅料
红萝卜适量；油炸豆腐适量；蒜苗少许；酵母少许；纯净水(40度以下)少许；
调料
食用油少许
盐少许
老抽少许
五香粉少许
鸡精少许
红萝卜豆腐包的做法步骤
1：红萝卜洗净，擦丝。
2：淖一下，挤出多余水分，切碎。
3：蒜苗洗净，切碎。
4：油炸豆腐切碎。
5：食材放入盆中。
6：再放入少许盐、老抽、五香粉和鸡精，热油浇一下，搅拌均匀即可。
7：面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
8：搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
9：擀成薄圆饼状，中间厚两边薄。
10：包入馅饼。
11：已包好。
12：冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。
13：已蒸好。
14：成品图。
15：皮薄馅大，香。
萝卜豆腐汤
主料
白萝卜1/3很；内脂豆腐1/2盒；
辅料
盐1匙；鸡粉1匙；牛奶1勺；
萝卜豆腐汤的做法步骤
1：白萝卜去皮擦丝
2：内脂豆腐切块
3：锅中加入适量清水，水开后放入萝卜丝煮2分钟
4：放入豆腐块，盐，鸡粉和牛奶，拌匀后煮15秒即可。
小窍门
加入牛奶汤汁更浓白，不放也可以。
红萝卜豆腐炸酱面
主料
红萝卜一个；豆腐一块；圆面条一斤；
辅料
纯净水适量；葱一棵；玉米淀粉水少许；
调料
花生油适量
盐适量
老抽少许
鸡精少许
红萝卜豆腐炸酱面的做法步骤
1：红萝卜洗净，削皮，切丁，备用。
2：豆腐备用。
3：切丁。
4：葱切碎，备用。
5：面条备用。
6：锅烧热放适量油，倒入葱爆香，再倒入红萝卜丁和豆腐丁加适量盐和少许老抽，翻炒拌匀，往锅中继续倒入没过食材的清水，慢炖15分钟左右。
7：再放入勾好的粉芡水，小火咕嘟，至酱的稀干，正合适时，添加少许鸡精调味，拌匀，关火即可。
8：水烧开，下面条。
9：煮熟，捞出放入碗中。
10：浇汁。
11：拌匀即食。
冻豆腐炒萝卜
主料
冻豆腐230克；萝卜335；
辅料
蒜段适量；盐适量；白糖适量；酱油适量；蚝油适量；
冻豆腐炒萝卜的做法步骤
1：食材：冻豆腐、萝卜（已清洗去皮切片）、蒜段
2：将冻豆腐放在案板上切开，待用。
3：烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。
4：接着，加适量的清水。
5：煮开，煮至萝卜断生熟软。
6：然后，合入切好的冻豆腐，加适量的盐。
7：加适量的白糖。
8：加适量的酱油。
9：加适量的蚝油。
10：调味翻炒翻炒。
11：最后，搁入蒜段炒匀即可。
豆腐炒豆角胡萝卜
主料
斋外斋老豆腐1盒；
辅料
豆角适量；胡萝卜适量；
调料
植物油适量
酱油适量
龙舌兰蜜适量
盐适量
蚝油适量
豆腐炒豆角胡萝卜的做法步骤
1：老豆腐切长块，豆角、胡萝卜切相同长度。
2：起锅烧油（植物油），下豆腐煎至金黄，捞出备用。
3：锅留底油，加入豆角、胡萝卜翻炒，炒熟加盐、蚝油、酱油、龙舌兰蜜，然后倒入豆腐搅拌均匀，豆腐炒豆角胡萝卜就做好啦。
小窍门
盐要适量添加哦
红萝卜炒扁豆
主料
红萝卜适量；扁豆适量；
辅料
盐适量；油适量；生抽适量；鸡精适量；
红萝卜炒扁豆的做法步骤
1：备红萝卜和扁豆，。
2：将红萝卜切片，扁豆从两个尖角撕下撕去精条。
3：热锅热油下入扁豆和红萝卜片炒匀，翻炒翻炒，再放点盐入味。
4：将扁豆和红萝卜炒熟。
5：淋上生抽。
6：调入鸡精提鲜出锅。
7：装盘上桌。
萝卜豆腐卷
主料
萝卜1个；豆腐1斤；
辅料
大葱1颗；姜1块；
调料
蚝油1匙
生抽1匙
花生油1勺
花椒粉1茶匙
萝卜豆腐卷的做法步骤
1：准备好主要食材。
2：萝卜洗净去皮，用擦子擦成丝。
3：放入一匙盐腌制20分钟，把多余的水分腌出来。
4：豆腐切成丁，葱姜切碎。
5：萝卜丝腌好以后用水清洗掉盐分，攥干水分放到案板上，用刀切几下。
6：把萝卜、豆腐、葱、姜倒入盆中，撒入花椒粉，倒入生抽、蚝油、花生油、盐搅拌均匀。
7：盆中倒入面粉，放入少量盐，边倒水边搅拌成絮状，用手和成光滑的面团，醒发20分钟后，放到案板上揉搓排气十分钟，用擀面杖擀成饺子皮薄厚的大面皮，把馅子均匀的铺到上面。
8：从下向上慢慢地卷起来，做萝卜豆腐卷最好用高筋的水饺面粉，筋道不破皮。
9：卷好后用刀从中间均匀的切开。
10：锅中倒水，把萝卜豆腐卷放到上面，大火蒸15分钟。
11：蒸好后焖两分钟再打开盖。
12：皮薄馅大好消化的萝卜豆腐卷，小时候的记忆也是家的味道。
红萝卜丝炒五香豆腐
主料
红萝卜一个；五香豆腐一块；
调料
花生油少许
盐少许
生抽少许
红萝卜丝炒五香豆腐的做法步骤
1：红萝卜洗净，削皮，切丝。
2：五香豆腐，备用。
3：切薄片。
4：锅烧热放少许油，倒入红萝卜丝加少许盐和生抽调味，翻炒几下，再倒入五香豆腐，翻炒拌匀即可。
5：出锅装盘。
6：美味！
胡萝卜炒豆腐卷
主料
胡萝卜2个；豆腐卷1条；
辅料
盐3克；味极鲜2克；茶油2克；
胡萝卜炒豆腐卷的做法步骤
1：胡萝卜，切片，备用
2：豆腐卷，也切成条；
3：热油，入胡萝卜，翻炒，胡萝卜会在高温中出红油；
4：等胡萝卜出红油，下豆腐卷；
5：入盐，味极鲜，清水，焖烧；
6：收汁，就可以出锅了
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