西红柿汤面主料西红柿1个；挂面适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；花椒油适量；调料盐1勺胡椒粉适量香油少许西红柿汤面的做法步骤1：西红柿洗净切块。2：锅中放油炒西
西红柿汤面
主料
西红柿1个；挂面适量；
辅料
葱适量；姜适量；蒜适量；花椒油适量；
调料
盐1勺
胡椒粉适量
香油少许
西红柿汤面的做法步骤
1：西红柿洗净切块。
2：锅中放油炒西红柿至半泥状，加水烧开，煮2分钟。
3：盛出。
4：锅中留一半西红柿汤，加入挂面煮熟。
5：放入碗中，加盐，白胡椒粉，拌匀，淋香油即可。
西红柿玉米面片
主料
玉米面片50g；
辅料
盐适量；姜适量；葱适量；西红柿适量；鸡蛋适量；
西红柿玉米面片的做法步骤
1：准备食材
2：西红柿顶端划十字，放热水烫一下。
3：过凉去皮
4：切丁
5：油热放葱姜爆香，放西红柿丁翻炒。
6：放盐、适量水
7：水开放入面片煮3分钟左右
8：把蛋液搅匀，转圈倒入锅内即可。
小窍门
出锅可放一点儿胡椒粉和香葱，随意。
西红柿汤
主料
西红柿2个；鸡蛋1个；
辅料
油适量；盐适量；葱适量；
西红柿汤的做法步骤
1：西红柿去皮洗净切块。
2：小葱切碎。
3：锅里油热，加入葱花炒香。
4：加入西红柿翻炒。
5：将西红柿铲碎。
6：加入适量水炖煮。
7：煮开后，再煮1分钟加入鸡蛋液搅匀。
8：最后加点盐调匀出锅。
小窍门
出锅时可以加点香菜碎，味道也不错。
西红柿蛋汤
主料
西红柿2个；鸡蛋2个；
辅料
大葱一小段；
配料
盐适量
油少许
西红柿蛋汤的做法步骤
1：材料备齐。煮汤选不要太熟的西红柿。大葱比小葱更适合西红柿鸡蛋汤，包括炒的时候还是放大葱更香哈。
2：西红柿的块不能切太小哈。
3：鸡蛋打成蛋液，一边打一边默念80下，越匀越好哒。
4：西红柿放入砂锅，加满水，大火煮开之后撇去浮沫。
5：放入一整段大葱，保持中火煮啊煮到汤水少一半，这时候就可以啦。
6：把蛋液画圈圈倒入，然后关火，不然鸡蛋就老掉啦。最后滴几滴花生油，撒葱花，也最好是用大葱的叶子切碎，味道更搭配。
西红柿鱼汤
主料
西红柿1个；鱼头1个；鱼尾1条；
辅料
干贝20克；油3ml；盐3克；酱油1ml；料酒1ml；生姜3克；香葱5克；
西红柿鱼汤的做法步骤
1：鱼头鱼尾洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟；西红柿洗净，切块；PS：为了口感好，可以去皮。
2：热锅，倒油，放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎，微黄翻转一次；PS：盖锅盖容易熟，切能去腥
3：清水煮沸，放入洗净浸泡好的干贝、生姜丝熬8分钟；
4：加入西红柿块；
5：加入煎好的鱼头、鱼尾继续煲5分钟；PS：喜欢吃味精鸡精等可以加入，我是用干贝提鲜，不吃味精鸡精的。
6：放盐、香葱拌均即可。
小窍门
1.煎皖鱼的时候要小火慢慢煎，可以盖锅盖，容易煎熟；2.干贝提鲜美味，没有干贝喜欢吃味精鸡精的可以加；
青椒西红柿炒玉米
主料
新鲜糯玉米三个；
辅料
西红柿一个；青椒五六个；大蒜两瓣；姜两三片；盐适量；味精少量；油适量；
青椒西红柿炒玉米的做法步骤
1：新鲜糯玉米两三个，要不老不嫩的
2：掰下玉米粒，洗干净滤干水份！
3：西红柿不要太大的一个就够了，新鲜山辣椒五六个
4：西红柿，青椒，姜蒜切碎备好！（不太吃辣的少切点青椒）
5：锅里放油先放姜蒜炒香
6：再放玉米炒熟
7：然后放西红柿下去炒，放盐，味精少量（可不放）把西红柿炒熟,断生
8：最后放青椒下去翻炒几下就出锅！
9：成品来了
10：有西红柿的酸和青椒的清香味！
11：现吃现炒！味道好极了！
西红柿汤
主料
西红柿适量；
辅料
日本豆腐适量；菠菜适量；鸡蛋适量；蘑菇适量；
调料
盐适量
香油适量
海鲜适量
西红柿汤的做法步骤
1：豆腐切片，用油两面煎黄。
2：西红柿蘑菇洗净备用
3：西红柿切丁，愿意去皮去皮。菠菜、蘑菇洗净备用。
4：豆腐煎好放入切好的西红柿翻炒，加适量水烧开，放蘑菇，煮熟后倒入打散的鸡蛋，用筷子搅一下，最后放菠菜、盐、高鲜调味即可。
5：我不喜欢勾芡，没勾。喝汤。
西红柿汤面
主料
挂面200克；西红柿1个；
辅料
盐3克；
西红柿汤面的做法步骤
1：主辅料：挂面西红柿
2：西红柿洗净切片
3：锅烧开水，放入挂面
4：煮至3分钟
5：加盐调味
6：放入西红柿，烧开即可关火
7：盛入碗中，即可食用
小窍门
西红柿不宜久煮，烧开即可。
西红柿牛肉玉米汤
主料
西红柿1个；牛肉400g；玉米1个；
辅料
姜2块；盐巴6克；酱油5ml；蒜3块；鸡精3g；葱3颗；
西红柿牛肉玉米汤的做法步骤
1：上好的牛毽子肉切块备用
2：自己家里种的西红柿，切大块备用
3：把牛肉加姜丝一丝炒熟后加一点酱油上色，加入西红柿翻炒
4：加入煮开后，放入适量的盐巴
5：高压锅底部放入香葱和大蒜玉米，增加汤的香味
6：放入高压锅，点豆，蹄筋档，就可以等待美味啦。
7：最后加一点葱花和鸡精，就可以啦，好鲜美，我都喝完了。小朋友也爱吃到不行
小窍门
如果觉得汤多了，回锅里面收汁儿一下。我的高压锅有这个收汁儿功能
西红柿汤
主料
鸡蛋1个；西红柿1个；
辅料
水淀粉适量；盐3克；
西红柿汤的做法步骤
1：把西红柿洗净切块，鸡蛋磕入碗中
2：锅烧开水，放入西红柿，淋入水淀粉勾芡
3：烧开后加盐调味
4：淋入蛋液
5：烧开即可关火
6：出锅盛入碗中即成
小窍门
加点葱花、味精都可以。
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