枸杞红枣汤圆主料汤圆200g；辅料红枣少许；枸杞少许；枸杞红枣汤圆的做法步骤1：准备的食材。2：清水煮至冒小泡。3：加入汤圆，中火煮开。4：待汤圆微微浮起来的时
枸杞红枣汤圆
主料
汤圆200g；
辅料
红枣少许；枸杞少许；
枸杞红枣汤圆的做法步骤
1：准备的食材。
2：清水煮至冒小泡。
3：加入汤圆，中火煮开。
4：待汤圆微微浮起来的时候加入红枣。
5：汤圆全部浮起来变大后加入枸杞再煮一会即可。
6：成品。
鸡汤馄饨
主料
面粉300g；芫荽50g；香油5ml；料酒10ml；生抽15ml；
辅料
猪肉200g；鸡汤300ml；味精2g；醋20ml；
鸡汤馄饨的做法步骤
1：先把猪肉洗净，剁成泥状。
2：芫荽摘洗干净。
3：芫荽摘洗干净。
4：放入葱末。
5：放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。
6：面粉加水和成面团，饧20分钟。
7：放入薄面擀开。
8：慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。
9：切成梯形样的馄饨皮。
10：放入肉馅包起来，即成馄饨。
11：锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。
12：开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。
小窍门
开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。
红枣枸杞银耳汤
主料
银耳适量；
辅料
冰糖适量；枸杞适量；红枣适量；
红枣枸杞银耳汤的做法步骤
1：银耳冷水泡2小时
2：银耳用手撒碎比刀切更好口感更滑。
3：砂锅中倒入银耳红枣加水煮，水开后调小火煨大概一个小时
4：加冰糖可根据自己喜爱程度添加
5：银耳汤煨着可以如图挂丝就行了
6：煮好后最后加枸杞这样汤的颜色与枸杞的口感要好些。
7：成品
小窍门
1.银耳汤不能过夜，过夜会有毒素。2.银耳本身偏黄不可买很白的。
红枣枸杞酱
主料
红枣500克；枸杞400克；
辅料
冰糖适量；
红枣枸杞酱的做法步骤
1：将红枣洗净，去核
2：煮锅依次倒入枸杞，红枣，冰糖
3：加清水没过，红枣，枸杞
4：加盖大火煮开，改小火煮半小时
5：将煮好的红枣枸杞用料理机搅成糊状
6：过滤掉枣渣然后重新倒入锅中，小火慢慢熬
7：就像熬果酱一样等红枣糊变得粘稠了就可以关火了
8：装进无水无油干净的容器内，密封保存。
红枣枸杞乌鸡汤
主料
乌鸡半只；
辅料
红枣10颗；枸杞30克；
配料
姜半块
盐适量
红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤
1：原料如图；
2：将乌鸡半只剁块洗净，放入沸水中滚5分钟，撇去浮沫，捞起，用温水将残留浮沫洗净，沥干水。
3：杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。姜去皮，切片。
4：鸡及配料入锅，大火煮开，小火慢炖一个半小时。
5：出锅时加盐调味即可。
小窍门
1、鸡肉焯水后，再次用温水清洗残留浮沫，是一次彻底清洁的过程，这能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。2、炖这种汤属于慢工出细活，我都是休息日的时候，炖给家人喝。
红枣银耳枸杞汤
主料
红枣适量；银耳适量；枸杞适量；
辅料
冰糖适量；
红枣银耳枸杞汤的做法步骤
1：银耳泡发，冷水泡一夜
2：大红枣洗净，枸杞洗净
3：银耳和红枣加水放入电压力锅，选择炖汤，然后等结束就好了，非常简单
鸡汤馄饨
主料
鸡肉一块；杏鲍菇一根；鸡腿一个；紫菜根据喜好；面粉适量；
辅料
葱适量；姜适量；盐适量；五香粉适量；酱油适量；清油少量；
鸡汤馄饨的做法步骤
1：先将鸡腿放入锅里加水、姜片炖汤，一会下馄饨用
2：准备好葱、姜、杏鲍菇、鸡肉（我用的是剃下来的鸡胸脯肉做的馅，不过照片里没有照上，其实做馄饨用的馅很少，可以买单独的鸡腿把肉剃下来，然后剁馅，骨头和皮炖汤）
3：把葱姜切末，肉、杏鲍菇切碎
4：加盐、五香粉、酱油和少许清油拌匀
5：取面粉加适量的水，和成光滑的面团，醒一会即可
6：将醒好的面团擀成大面皮
7：再用刀拉成宽条状
8：切成梯形，馄饨皮就做好了
9：接下来，就是包馄饨了，先在皮的一端放少许馅
10：然后轻轻卷两下，把馅包住
11：双手捏这两端，把两边捏到一起，就好了
12：将鸡腿捞出，汤里加适量的盐，汤要淡一点，下入包好的馄饨，滚两滚就熟了
13：在碗底放些紫菜和葱花
14：盛入馄饨和汤，撒上香菜，美味就可上桌了
15：成品图～
小窍门
1、因为是第一次发作品，总怕写的不详细，步骤看着很多，其实很简单的，想省事的也可以买现成的馄饨皮。2、这款馄饨汤是很清淡的那种，喜欢醋的朋友可以汤里加些醋提味。
红枣枸杞大骨汤
主料
猪骨1000克；红枣20棵；枸杞20棵；
辅料
盐3克；生姜1块；
红枣枸杞大骨汤的做法步骤
1：大骨，洗净，备用；
2：生姜切片，入锅；
3：枸杞入锅；
4：红枣，入锅；
5：全部都放入砂锅，先大火烧开再慢火，炖，两小时；
6：成品
7：成品
小窍门
雨夕碎碎念：这个骨汤，也可以用来烧面条什么的都很鲜美，可以做高汤用；
红枣枸杞南瓜汤
主料
南瓜200g；
辅料
红枣2颗；水1000ml；枸杞10g；冰糖10g；
红枣枸杞南瓜汤的做法步骤
1：南瓜切块，红枣对半切开去核，枸杞洗净备用。
2：水烧开后放入南瓜块以及红枣，中火慢煮。
3：待南瓜稍微煮软时加入枸杞一起煮。
4：加入冰糖搅拌后即可。
小窍门
南瓜本身带有甘甜，冰糖用量可酌情增减。
红枣枸杞蒸鸡
主料
鸡半只；
辅料
红枣4粒；枸杞适量；葱2根；盐一匙；酱油一匙；花生油一匙；番薯粉一勺；姜四片；
红枣枸杞蒸鸡的做法步骤
1：半只鸡，斩块
2：鸡肉飞水后加入切小块的红枣，枸杞，姜片，葱头，花生油，酱油，盐，番薯粉腌制十分钟
3：开水，大火蒸十分钟
4：OK啦，本来备着一些葱花，忘记洒上来了，吃到一半才想起，哈哈
5：午饭
小窍门
如果时间允许，鸡肉腌制二十分钟比较入味
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