喷喷香的酱大骨头的家常做法,十种好吃做法

香喷喷的白米饭

主料

大米两杯半；

辅料

清水2.5水位线；

香喷喷的白米饭的做法步骤

1：大米淘洗干净，入内胆中，加清水至2.5水位线

2：将内胆装入饭煲中

3：通电后，显示屏上显示全部功能菜单

4：选择标准口感，米饭之标准饭

5：时间到，米饭喷喷香

6：米饭粒粒饱满

7：而且松软

香喷喷的葱油饼

主料

高筋面粉300克；热水100克；鸡蛋50克；葱20克；盐10克；植物油10克；

香喷喷的葱油饼的做法步骤

1：将高筋面粉倒入盆中，加入盐。

2：加入鸡蛋2枚。

3：倒入热水。

4：将面揉光滑。醒面20分钟。

5：将葱切十字刀。

6：切碎。

7：往葱里加入盐，以防扎破面皮。

8：将醒好的面取出一剂子。

9：擀成面皮，加入葱花，再倒油。

10：卷起来。

11：卷起来把小尾巴压在底下，压扁。

12：擀平。

13：锅中倒油烧热，将饼煎至两面金黄即可出锅。

14：美味啊=w=

小窍门

一定要用热水，这样烫出来的面软。

香喷喷的豆瓣猪蹄

主料

猪蹄2个；

辅料

生姜几片；豆瓣酱1大勺；食用油适量；盐3g；料酒1勺；开水1碗；

豆瓣猪蹄的做法步骤

1：猪蹄剁成小块，用温水清水干净沥干水份

2：锅中放少许油，将姜和猪蹄放入其中，小火慢慢翻炒

3：待猪蹄炒至稍变色时，出锅装盘中备用

4：锅中放入豆瓣小火慢慢翻炒

5：待豆瓣炒出香味后，倒入炒过的猪蹄，继续翻炒

6：待猪蹄上都炒有豆瓣的颜色和香味时，加酒料翻炒几下关火

7：炒好的猪蹄放入高压锅中，加入一碗开水和适量盐

8：盖上压力锅盖，接通电源，选择豆类蹄筋–焖炖，等压力锅指示灯跳至保温状态时，关掉电源，等3~5分钟即可开吃

小窍门

1、豆瓣炒至的过程中，一定要小火，要不容易糊锅2、炖的时候加开水，肉更美味

香喷喷的大肉包子

主料

鸡胸脯肉500g；白菜200g；芹菜200g；

辅料

花生油5ml；酱油一勺；花椒面一勺；香油一勺；葱半块；姜半块；盐适量；

大肉包的做法步骤

1：鸡胸脯肉洗净，切碎

2：白菜洗净，切碎

3：鸡胸脯肉，白菜，芹菜倒入，放油，盐，酱油，香油，花椒面，葱姜适量，搅拌均匀

4：包包子，将包子放入锅中，开锅15min后出锅

5：当当当……出锅了。第一次做，请多多指教

香喷喷的排骨焖饭

主料

精排500克；新鲜豌豆250克；干香菇30克；珍珠米250克；

辅料

蚝油几滴；料酒一小匙；生抽两小匙；老抽一小匙；香油几滴；盐适量；植物油一小匙；

香喷喷的排骨焖饭的做法步骤

1：排骨洗净，砍成小块（买的时候喊店家处理的），用料酒腌制十分钟后放入盐、老抽、生抽、蚝油、香油腌半小时。（我一般是入冰箱腌了一天一夜再做，这样做出来的饭非常美味！）

2：豌豆洗净，用开水焯一分钟后放冷水下冲一下。

3：大米淘净沥水备用。

4：干香菇事先用温水泡发切碎。

5：锅里放入一点油，把排骨稍微煎黄，放入香菇炒香，然后放入豌豆和大米炒两分钟关火。

6：炒好的食材移至电压力锅（也可以用电饭锅），按平时的煮饭键，坐等开饭吧！

小窍门

如果想简单点，直接放锅里焖，不需要炒。

香喷喷的 — 香脆黄金锤

主料

鸡腿根10只；料酒15ml；生抽适量；蜂蜜10g；

辅料

生姜几片；盐适量；黑胡椒少许；燕麦片30g；

香脆黄金锤的做法步骤

1：鸡翅根洗净，用刀将鸡翅根头部切开，将筋切断，把肉顺着骨头推到鸡翅根的中间，露出骨头

2：另外拿个小碗放入适量的黑胡椒、盐、生抽、蜂蜜、料酒拌匀备用

3：将生姜和调料放入鸡翅根，拌匀，用保鲜膜封好放冰箱冷藏，腌制2小时以上

4：从冰箱取出腌制好的鸡翅根，裹上燕麦片，放在垫有锡纸的烤盘上

5：再用锡纸包住鸡翅根骨头部分

6：放入预热好的烤箱上下火220度，烤20分钟

小窍门

小贴士:1.腌料用到芝麻油的比较香哦2.如果想色泽更好的采用奥尔良腌料3.选择用烤箱做黄金锤省了很多生油呢

香喷喷的烤鸡

主料

小鸡1500克；土豆2个；红萝卜1条；

辅料

蒜苗适量；八角适量；麻油适量；生姜适量；白糖适量；盐适量；味精适量；五香粉适量；

烤鸡的做法步骤

1：鸡洗净，去头和爪

2：取适量水加入五香粉，八角，生姜，枸杞，麻油，盐巴，味精，白糖，酱油，最后放入鸡，腌过夜

3：土豆，红萝卜切丁，同香菇一起铺烤盘，放盐巴，味精，蒜苗

4：鸡肚子里放土豆和红萝卜，再用牙签缝合

5：放在烤盘上，鸡翅尖和鸡腿用锡箔纸包裹

6：200度，烤70分钟

7：烤30分钟翻面再烤30分钟，侧放两侧再各烤5分钟

8：香喷喷的烤鸡出炉啦

香喷喷的意大利面

主料

意面半碗；番茄一个；芝士两片；

辅料

番茄酱若干；胡椒粉少许；盐少许；

香喷喷的意大利面的做法步骤

1：原材料准备：芝士两片，意面一小碗，番茄酱若干，番茄一个

2：烧水，水中加一点油

3：番茄切丁

4：拿出两张芝士，备用

5：水烧开后下意面

6：用一张芝士与番茄丁翻炒，炒出汁来

7：意面捞出，放入冷水

8：番茄中加入番茄酱

9：翻炒均匀

10：出锅，放上另一片芝士，挤上番茄酱

11：美味╭(╯ε╰)╮（鼓掌！！！）

小窍门

1.芝士一定要买易融化的2.意面一定要煮熟了在捞3.放番茄酱后要加半碗水，以免煮干

香喷喷的秋鱼

主料

秋鱼2条；葱适量；姜适量；辣椒1条；

香喷喷的秋鱼的做法步骤

1：把鱼划几，鱼肚内塞几根姜，两勺料酒和一点盐腌制半小时，葱姜辣椒切条。

2：平底锅热了，再下油，油下了，过会再下姜辣椒煎香

3：再下鱼，下鱼了不要马上翻身，煎会再翻，两面翻多几次，煎到熟为止

4：鱼熟了，就再下两勺料酒，下葱，一会就可以。

5：ok，上盘，开动。。

香喷喷的曲奇

主料

黄油270克；糖粉120克；低筋粉390克；蛋黄3个；淡奶油45ml；

辅料

盐1克；

香喷喷的曲奇的做法步骤

1：所有材料称重准备好，黄油提前切成小块软化。

2：黄油加入糖粉和盐打发，刚败了一个防溅盖子，每次打发黄油最头疼的就是溅的到处都是，有了这个盖子就OK了。

3：打发好的黄油发白。

4：蛋黄分三次加入，每加入一次都要和黄油充分搅匀，直到蛋黄全部加完

5：倒入牛奶后再和黄油充分搅拌

6：加入低筋面粉，用刮刀开始搅拌。

7：搅啊搅，搅啊搅，搅到看不到干面，注意不要太过度搅拌，装进提前准备好的裱花袋，前面做曲奇的经验，用了布的裱花袋，如果用一次性的，建议在外面缠一些透明胶带，以防用力挤的时候把裱花袋挤破，用了八齿的裱花嘴。

8：挤呀挤，用尽力气挤，忘了拍照了，这是烤好的，烤箱180度预热，烤15分钟，后面4、5分钟时要看着点，每个烤箱温度不同，饼干周围出现浅黄色就好了。样子不好看，多包涵啊！

9：用了一半的面做了原味的，另一半加了些可可粉和好时巧克力酱，用量自己掌握吧。

10：这个就是加了巧克力酱和可可粉的曲奇，这一盘是在我的培训下孩儿爹挤的，男的劲儿大，还不错吧。一共烤了大概64块。

小窍门

黄油如果不好打发，可以另拿一个比黄油盆小些的盆放些热水，把黄油盆坐上去