牛油果番茄焗蛋怎么做才好吃,十种好吃的做法

番茄焗蛋

主料

小番茄适量；鸡蛋2枚；

辅料

洋葱适量；蒜适量；番茄酱适量；黑胡椒粉适量；芝士碎适量；

番茄焗蛋的做法步骤

1：准备好食材。

2：把洋葱和蒜切碎。

3：锅中加入水烧开，放番茄烫一下捞出。剥去皮备用。

4：锅中入油，放洋葱和蒜炸香。

5：放入半碗水，番茄酱烧开。加入番茄、盐、黑胡椒粉。

6：打入鸡蛋盖上盖子小火煮熟，开盖后放入芝士碎。

红果番茄炖牛腩

主料

牛腩适量；番茄酱适量；土豆适量；

辅料

胡萝卜适量；西红柿适量；

番茄炖牛腩的做法步骤

1：牛腩切成小块，用热水焯一遍，捞出后用热会洗干净，放到容器中备用

2：土豆，西红柿，胡萝卜切成两份，一份是小丁的，一份是大丁的，小丁尽量少切点

3：葱姜大料，香葱备用

4：锅内加油烧热，放入香葱炒香，放入大块的西红柿，放入土豆丁，胡萝卜丁

5：待西红寺炒碎以后放入牛腩，加入红果家茄汁面汤料，炒均匀

6：加入热水，转入汤锅，烧开，改小火放入准备好的葱姜，大料，小火慢炖40分钟左右，加入切好的小丁番茄，土豆，胡萝卜丁，最后加盐调味出锅

小窍门

土豆和西红柿分次加入，

面包焗番茄

主料

樱桃番茄200克；烤面包半条；奶酪150克；香菜2棵；

辅料

蒜3瓣；干香芹适量；

配料

盐适量

黑胡椒粉适量

白糖适量

橄榄油适量

面包焗番茄的做法步骤

1：番茄切半；加蒜蓉、白糖、盐、胡椒粉、干香芹各适量拌匀；

2：香菜切碎；

3：奶酪切条切块备用；

4：面包切方块；

5：锅中加适量橄榄油烧热，倒入面包块炒至都沾上油各面金黄；

6：倒入番茄炒匀；

7：关火，加些香菜、奶酪块拌匀；

8：烤盘刷一层油，盛入拌好面包番茄；撒上香菜、干香芹；

9：烤盘刷一层油，盛入拌好面包番茄；撒上香菜、干香芹；

10：铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。

芝士焗番茄

主料

番茄2个；炒饭适量；

辅料

芝士碎适量；

芝士焗番茄的做法步骤

1：将炒饭炒好，番茄洗净

2：番茄洗净，从头部切开

3：将里面的番茄肉掏空

4：将事先炒好的饭放入番茄内9分满

5：再将芝士碎撒在表面

6：烤箱有预热功能，预热好后放食物进去，中层，上下火180度，烤15分钟，至表面略带点金黄

7：成品图

8：成品图

9：烤的非常均匀

番茄焗土豆

主料

土豆4小颗；肉酱一大勺；盐一点点；橄榄油一小勺；清水两大勺；

辅料

番茄一个；马苏里拉芝士适量；黑胡椒碎一点点；白葡萄酒一小勺；

番茄焗土豆的做法步骤

1：蒸熟（筷子能轻轻插入），去皮，

2：切滚刀块，加胡椒碎、盐、橄榄油和白葡萄酒，拌匀，放入烘焙器皿中，

3：番茄切碎，

4：放入锅内，微微翻炒片刻，

5：加入酱肉，和两大勺水，

6：不停搅拌，直至成番茄肉酱，

7：中火炒至浓稠，（酱肉里味道已经很足了，所以什么都不用再放了，包括盐，）

8：把炒好的番茄肉酱铺放在土豆上，再放上马苏里拉芝士，放入预热210℃的烤箱上层7min左右，表面芝士融化并且微微金黄即可，

小窍门

因为具体配料没有称量，所以配方里的量都是大题估量的，具体的请制作的时候尝尝酱汁的咸淡，每家的酱肉味道都不一样，请具体问题具体分析，

牛油果焗蛋

主料

牛油果1个；鸡蛋1个；

辅料

盐1克；意大利香草1克；

牛油果焗蛋的做法步骤

1：牛油果洗净去核，鸡蛋加盐打匀，将蛋液下心倒入果核处，放入烤箱。

2：烤箱上下火200度烤10分钟，抹上黄油撒上意大利香草，再烤3分钟。蛋液不要到太满，烤的时候会溢出。

3：成品看着很漂亮，口感我更喜欢生的。

小窍门

小心蛋液洒出，我是将筷子垫在牛油果小的那头下面保持平衡。

芝士焗番茄

主料

西红柿3个；鲜香菇2朵；

辅料

蒜2瓣；盐适量；黑胡椒碎适量；无味植物油少许；马苏里拉芝士10克；

芝士焗番茄的做法步骤

1：准备所有的材料，西红柿不要太大，一个150克左右比较合适

2：香菇洗净切岁碎末，蒜去皮切碎末，西红柿洗净去掉底部、切下顶部

3：锅中放少许的植物油，油热后放入蒜末炒出香味，放入香菇碎炒至软榻

4：放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀，关火待用

5：西红柿摆放在烤盘上，用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油

6：在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎

7：用汤匙舀上炒好的香菇碎，放上适量的马苏里拉奶酪

8：烤盘放入已预热185度的烤箱中，烤箱以上下管加热方式预热，上下管温度均为185度，放入烤盘烘烤12分钟，烤架放入倒数第二层，凸面朝上

9：时间到，取出烤盘，西红柿装盘，撒少许的干葱即可

小窍门

1、西红柿不要太大，太大不易烤透；2、炒好的香菇碎会略有剩余。

牛油果焗蛋

主料

牛油果1个；鹌鹑蛋2个；

辅料

黑胡椒碎少许；盐少许；马苏里拉芝士少许；葱花少许；

牛油果焗蛋的做法步骤

1：买回的牛油果颜色都很深了

2：取一个果子一切为二，用手一扭

3：再用刀卡在核中间，卡深点再用力一扭，核就出来了

4：我把它们放在蛋挞模具中固定

5：加入鹌鹑蛋

6：加点盐调味

7：撒上黑胡椒碎，一个我撒了点葱花

8：放人烤箱200度先烤5-8分钟，看到蛋白快凝固了

9：取出，在另一个上撒上马苏里拉芝士条再次入烤箱烤5分钟左右即可

10：牛油果焗蛋完成

小窍门

因为我用的鹌鹑蛋大小刚好，如果用鸡蛋，那最好把中心掏空点，蛋白少加点我做了2种口味，感觉都可以，吃的时候还可以挤点柠檬汁

鸡排番茄蛋焗饭

主料

白饭适量；鸡腿适量；鸡蛋适量；小番茄适量；马苏里拉奶酪适量；

辅料

生抽适量；料酒适量；鸡粉适量；盐适量；番茄酱适量；

鸡排番茄蛋焗饭的做法步骤

1：鸡腿剔除骨头，用生抽、料酒、鸡粉腌制；腌好的鸡腿肉放锅里煎熟；

2：鸡蛋打散，倒入白米饭里拌匀后，将饭炒好，少许盐调味；*隔夜饭炒之前，最好用微波炉叮热或锅里蒸热，这样米粒散开易炒；*当天煮的米饭，最好水份少点，炒出来的饭才会粒粒分明；

3：小番茄洗净对半切开备用；

4：马苏里拉奶酪刨好备用；

5：将炒饭铺在碗底；

6：接着挤上番茄酱；

7：摆上煎好的鸡排；

8：围一圈小番茄儿；

9：铺马苏里拉奶酪；

10：烤箱预热180度，放入烤箱15分钟左右，表层奶酪出现焦黄点即可！

牛油果焗鹌鹑蛋

主料

牛油果2个；鹌鹑蛋4个；马苏里拉芝士碎10克；

辅料

黑胡椒粉1克；盐2克；

牛油果焗鹌鹑蛋的做法步骤

1：先将牛油果对半切开，把核取出来。在表面均匀的撒一层盐（千万不能撒多了哈）

2：把鹌鹑蛋打入牛油果的小洞内。

3：撒上一点黑胡椒粉，再撒一点点盐。入预热好的烤箱中层，上下火200度。先烤十分钟左右。

4：烤至蛋液表面凝固，取出牛油果，在表面撒上芝士碎。放入烤箱继续烤5-8分钟，烤至芝士融化既可。

5：烤好的牛油果要记得趁热吃哦～

小窍门

每个烤箱的温度都不一样，一定要视自己家烤箱温度来调整烘烤时间和温度哦～