营养小米粥主料小米适量;辅料红枣3~5颗;枸杞30颗;桂圆3~5颗;配料盐少量营养小米粥的做法步骤1:准备好材料,将适量的小米放入清水中清洗,挑走杂质2:准备好
营养小米粥
主料
小米适量;
辅料
红枣3~5颗;枸杞30颗;桂圆3~5颗;
配料
盐少量
营养小米粥的做法步骤
1:准备好材料,将适量的小米放入清水中清洗,挑走杂质
2:准备好枸杞红枣桂圆,量随人而定。喜欢也可以再加上莲子
3:将所有的材料放到炖盅里面,可适量多加点水,因为煮后小米会很粘稠,第二天起床就可以吃啦
小窍门
可以将小米事先泡一下,这样更容易煮
胚芽米百合粥
主料
胚芽米100g;百合干40g;
辅料
胡萝卜适量;
胚芽米百合粥的做法步骤
1:胚芽米洗干净浸泡10分钟
2:百合干洗干净浸泡10分钟
3:百合干放到电饭煲内胆
4:胚芽米放到电饭煲内胆
5:再加适量水后将内胆放入电饭煲,通电,选择煲粥档煲
6:胡萝卜洗干净切成丁
7:胡萝卜入锅同煲,煲熟断电,焖几分钟
8:即可盛出享用
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。2、粥熟后焖一会,粥会更稠,更好喝。
麦胚芽黑米糊
主料
黑米50克;大米50克;小麦胚芽25克;
辅料
清水1300ml;
麦胚芽黑米糊的做法步骤
1:大米和黑米用清水淘洗干净;
2:倒入豆浆机里;
3:放入小麦胚芽;
4:加入清水1300ml;
5:选择营养米糊按键,20分钟结束工作;
6:早餐喝一碗胚芽米糊,搭配自制的素馅饼,蛋白质一点都不少。
小窍门
大米和黑米可以提前浸泡30分钟左右,胚芽不要浸泡。
小麦胚芽红薯丝粥
主料
小麦胚芽一把;干红薯丝一把;
辅料
纯净水适量;
小麦胚芽红薯丝粥的做法步骤
1:小麦胚芽备用。
2:干红薯丝放入锅中,加适量的水,开始熬煮10分钟,再放入小麦胚芽,煮至粘稠状即可。
3:盛入碗中。
4:粥香可口。
秋冬养颜麦胚粥
主料
大米100克;麦胚100克;
辅料
白砂糖适量;
秋冬养颜麦胚粥的做法步骤
1:准备食材:麦胚、大米;
2:大米洗净用料理机打碎;PS:没有料理机的可以直接煮
3:打碎的大米放入电饭锅盅;
4:打碎的大米放入电饭锅盅;电饭锅按粥/汤键,煲40分钟即可;
5:加入麦胚、白砂糖,拌均盖上盖子焖10分钟。PS:断电之后焖10分钟,易煮型麦胚。
6:开盖,再次拌均即可。
小窍门
1.没有料理机的可以不把大米打碎,口感稍微不好;2.我使用的麦胚是易熟的,故不需要再加入;3.断电之后盖上盖子焖,是的麦胚与大米充分相互吸收。
营养小米粥
主料
小米50g;
辅料
红枣12个;桂圆6个;红薯半个;
营养小米粥的做法步骤
1:红枣洗净切开去核,桂圆去皮
2:红薯洗净去皮切成小块备用
3:小米淘洗干净控干水备用
4:锅里加入适量水,待水快开时下入所有食材,煮开,转小火,撇去浮沫
5:小火继续煮30分钟,待米粒煮烂时,即可关火出锅了。不放糖,味道却是甜丝丝的
6:盛碗上桌吧~
7:多少年了,还是不会拍照。。。
小麦胚芽米豆浆
主料
小袋装米豆一袋;小麦胚芽1/5小杯(豆浆机自带的小杯子);
辅料
清水适量;
小麦胚芽米豆浆的做法步骤
1:备好食材
2:米豆洗净(我的米豆没泡,用的是干豆)
3:倒入豆浆机里,加水到高水位线和低水位线之间
4:倒入小麦胚芽
5:豆浆机安上破壁罩(熬粥的时候罩子要取下来)
6:设置干豆/湿豆功能
7:豆浆机进入工作状态,滴滴声响起,工作完成,不用过滤直接饮用。(不带免滤功能的要过滤一下渣子)
8:成品图!
9:成品图!
10:成品图!
11:成品图!
小窍门
1豆浆机加水不要超过最高水位线,会溢出来2豆浆机不是免滤的要过滤一下,还要注意是不是有干豆功能才行3有时间的话可以提前把豆泡一晚更香浓4我的袋装米豆和1/5的小麦胚芽正好是一小杯(豆浆机自带的杯子)
胚芽米粥吐司
主料
6倍粥200g;黑麦粉50g;糖20g;黄油20g;高筋面粉200g;牛奶75g;
辅料
盐2g;耐高糖酵母3g;
胚芽米粥吐司的做法步骤
1:我把米放入锅里洗干净,米跟水的比例是1:6,这里有谷物米里面是三种米在里面,白色的是胚芽粥米一起煮。
2:粥里放一点点油会更好吃哦,炖锅按下去煮2个小时就好了。
3:粥煮好以后冷藏一夜拿出来称200g放入面包桶内。
4:这是黄油用冷冻的黄油75g。
5:剩下的放入高筋面粉200g黑麦粉50g牛奶75g糖20g盐2g耐高糖酵母3g,牛奶冬天用常温或37度左右的,夏天用冰牛奶。
6:按下启动键等出炉就可以啦,马上脱模晾凉,千万不要焖再面包机里会塌的。
小窍门
1、面包可以冷却后常温密封保存最多三天2、也可以切片冷冻保存半个月左右3、如果没有黑麦粉也可以全部用高筋面粉替代
营养燕窝粥
主料
燕窝5克;大米1勺;小米1勺;红枣8棵;
辅料
枸杞8个;干桂圆8棵;
营养燕窝粥的做法步骤
1:先挑选一盏大小适宜的生燕窝
2:用矿泉水泡发
3:经过简单的挑毛,用清水过两遍后,将燕窝用蒸锅蒸15-20分钟
4:准备煮粥的食材,红枣、枸杞、桂圆,清水过一遍
5:准备一小把小米和同等量的大米,冲洗干净,备用
6:将步骤4和步骤5里面的材料一起倒入美的美粥煲(此图是我煮红枣粥的时候拍的照片,为了让大家看看这个煮粥神器,下次我会补上更清晰的图)。大约35分钟之后,粥就煮好了。
7:将煮好的粥和炖好的燕窝混合,营养美味的燕窝粥就出炉啦!老少皆宜,尤其是女性和小孩,营养丰富的哟!早晚皆可食用滴~
小窍门
煮粥要用专业的煮粥工具,这样子粥的口感才会好!
快手营养燕麦粥
主料
燕麦片35g;鸡蛋1个;车打芝士20g;
辅料
杏仁10g;盐少许;
快手营养燕麦粥的做法步骤
1:煮开水,加一点点的盐,关小火。
2:把鸡蛋放入煮熟。
3:奶酪切成小块。
4:原粒杏仁切碎。
5:蛋煮熟后捞起,留适量的水,放入燕麦片拌成粥,把其他食材放入就可以吃了。
小窍门
有绿叶的蔬菜也可以一同放入