白菜烧冻豆腐主料白菜1节；冻豆腐1斤；红椒1个；辅料生抽10ml；葱少许；蚝油2勺；姜适量；蒜适量；白菜烧冻豆腐的做法步骤1：白菜洗净切块，冻豆腐化开2：锅中放
白菜烧冻豆腐
主料
白菜1节；冻豆腐1斤；红椒1个；
辅料
生抽10ml；葱少许；蚝油2勺；姜适量；蒜适量；
白菜烧冻豆腐的做法步骤
1：白菜洗净切块，冻豆腐化开
2：锅中放油炼葱姜蒜油
3：锅中留油放冻豆腐煸炒3分钟
4：放入白菜，煸炒至白菜发蔫
5：倒入生抽，蚝油煸炒均匀
6：勾芡出锅。
白菜烧冻豆腐
主料
白菜1节；豆腐1块；
辅料
生抽2勺；蚝油1勺；白糖3g；
白菜烧冻豆腐的做法步骤
1：白菜包开洗净，北豆腐准备
2：冻豆腐做成
3：豆腐切块放冰箱冷冻室冻2小时做成冻豆腐
4：锅里放油，煎冻豆腐至热
5：放白菜煸炒3分钟
6：炒蔫白菜，放生抽，蚝油，白糖，炒匀
7：大火收汁
8：盛盘即可。
小白菜豆腐汤
主料
豆腐1块；小白菜300克；
辅料
盐少许；牛肉粉适量；葱适量；
小白菜豆腐汤的做法步骤
1：主辅料：豆腐、小白菜调味料：盐、牛肉粉、葱。
2：把豆腐切厚片。
3：锅中烧开水，放入豆腐。开锅后，加适量牛肉粉调味。
4：然后放入小白菜。
5：烧开后，放入葱花。
6：加少许盐调味，烧开后，即可关火。
7：盛入碗中，上桌品味。
小窍门
1、牛肉粉有咸味，最后放盐是补充调味，要尝尝再放。2、要想豆腐软嫩，开锅即可。
白菜烧豆腐
主料
大白菜250g；豆腐300g；
辅料
油适量；盐适量；老抽适量；葱适量；姜适量；
白菜烧豆腐的做法步骤
1：豆腐洗干净切成块
2：大白菜洗干净切成块
3：起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒
4：豆腐入锅
5：加老抽炒均匀加适量水盖上锅盖烧一会儿，加盐炒均匀关火
6：盛出享用
小窍门
调味品依据个人口味添加。
小白菜烧豆腐
主料
小白菜适量；北豆腐1块；
辅料
葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；
调料
盐1勺
味精半勺
小白菜烧豆腐的做法步骤
1：小白菜洗净，豆腐切块。
2：锅中放油爆香葱姜蒜花椒，留油去炸过的葱姜蒜花椒。
3：放小白菜炒2分钟。
4：加入豆腐，翻炒1分钟，加2勺水，大火烧开，中火烧2分钟，撒盐，味精调匀。
5：成品。
油豆腐烧白菜
主料
油豆腐90克；白菜370克；
辅料
生抽适量；白糖适量；盐适量；
油豆腐烧白菜 的做法步骤
1：食材：油豆腐、白菜（已清洗切开）
2：烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
3：接着，合入油豆腐翻炒一下。
4：然后，加适量的清水。
5：加适量的生抽。
6：加适量的盐。
7：加适量的白糖。
8：调味煮开。
9：最后，煮至白菜熟软，即成。
白菜烧豆腐
主料
大白菜1节；北豆腐1块；
辅料
生抽10ml；白糖5g；淀粉3g；
白菜烧豆腐的做法步骤
1：豆腐切块，白菜洗净切段
2：锅中放油，小火煎豆腐
3：煎至四面发金黄
4：放入白菜，大火煸炒至白菜发蔫
5：放入生抽，白糖炒匀，出锅前勾芡
6：装盘
小白菜烧豆腐
主料
豆腐500g；
辅料
小白菜适量；
小白菜烧豆腐的做法步骤
1：豆腐切块
2：小白菜洗净切段
3：锅里放油，放入豆腐
4：翻炒出金黄色
5：加入适量水和食盐
6：到7成熟时倒入白菜
7：翻炒
8：翻炒入味即可出锅
9：盛盘
豆腐烧大白菜
主料
豆腐300g；大白菜250g；
辅料
葱姜适量；
调料
油适量
盐适量
酱油适量
白砂糖适量
豆腐烧大白菜的做法步骤
1：豆腐洗干净切成块。
2：大白菜洗干净切成块。
3：起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜、豆腐入锅炒。
4：加酱油。
5：加白砂糖。
6：加适量水炒均匀盖上锅盖烧。
7：食材熟加盐炒均匀，收汤后关火。
8：盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。2、调味品依据个人口味添加。
白菜烧冻豆腐
主料
白菜1段；冻豆腐1斤；五花肉50；
辅料
香菇6个；
调料
生抽15ml
蚝油1勺
白糖5g
白菜烧冻豆腐的做法步骤
1：香菇泡发，五花肉，冻豆腐，白菜准备。
2：五花肉切片。
3：白菜泡洗干净。
4：香菇切片。
5：白菜切小块，冻豆腐化开。
6：锅中放葱姜蒜花椒油，然后放入五花肉片，小火煎出油脂。
7：放入冻豆腐煸炒两分钟至豆腐成熟。
8：然后放入白菜和生抽，蚝油，白糖以及泡发好的香菇煸炒均匀，然后加入少许的水炖三分钟。
9：最后盛出即可。
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