西红柿炒鸡蛋主料西红柿适量;鸡蛋2个;辅料糖一大勺;盐适量;葱花适量;生抽1大勺;西红柿炒鸡蛋的做法步骤1:适量西红柿洗净,切成大块2:葱切末3:鸡蛋磕入碗中4
西红柿炒鸡蛋
主料
西红柿适量;鸡蛋2个;
辅料
糖一大勺;盐适量;葱花适量;生抽1大勺;
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1:适量西红柿洗净,切成大块
2:葱切末
3:鸡蛋磕入碗中
4:热锅凉油
5:鸡蛋入油锅
6:略一定型,迅速用铲子打散,盛出备用
7:锅中留底油,入部分葱花煸炒出香味
8:倒入西红柿块,翻炒
9:放入白糖、盐、生抽
10:翻炒均匀后,倒入鸡蛋块
11:翻炒均匀,投入葱花
12:出锅,装盘
小窍门
1.如果不喜欢西红柿外皮,可在顶端用刀尖划开十字,然后入热水锅中10秒,可心轻松剥除外皮;2.先把鸡蛋炒熟盛出,再与西红柿混合,可以使鸡蛋鲜嫩,色泽更加诱人。
西红柿炒鸡蛋
主料
西红柿2个;鸡蛋2个;
辅料
盐1茶匙;水200ml;
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1:将西红柿切片
2:鸡蛋打好放入锅中
3:西红柿放入
4:加点水,小火闷
5:出锅!!!
小窍门
把西红柿炒的出水了,香~
西红柿炒鸡蛋
主料
西红柿适量;鸡蛋适量;
辅料
香菜适量;
配料
精盐适量
白糖适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1:准备食材:西红柿、鸡蛋、香菜。(我用的是双黄蛋,一个就够了)
2:把鸡蛋打散
3:西红柿切块
4:用削掉的西红柿皮围成花朵的样子,留做装饰用。
5:油热后,先把鸡蛋炒好,盛出备用。
6:再把西红柿炒出番茄汁
7:倒入事先炒好的鸡蛋,放入精盐、白糖调味
8:翻炒入味后,即可盛出装盘
小窍门
1、西红柿先炒出番茄汁来,会比较好吃。2、喜欢酸甜口味的,可以放些醋在里面,别有风味。3、成品上面撒点香菜碎很好看。
西红柿炒鸡蛋
主料
西红柿4个;鸡蛋4个;
辅料
香葱两根;大蒜1瓣;
配料
盐适量
油适量
白糖适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1:材料洗净备用
2:西红柿切块
3:将鸡蛋加少许盐打成蛋液
4:香葱切末
5:锅内油热后下蛋液滑炒
6:鸡蛋盛出装盘
7:锅内再倒入适量油,加入蒜末爆香
8:接着下西红柿块翻炒
9:炒至西红柿变软时,加入炒好的鸡蛋
10:加适量盐与白糖翻炒均匀
11:最后撒上香葱即可关火
小窍门
加少量白糖是为了中和一下西红柿的酸味,也可以提鲜
西红柿炒鸡蛋
主料
西红柿3个;鸡蛋3枚;姜15克;木耳20克;葱15克;
辅料
油适量;盐1茶匙;糖2茶匙;蚝油1茶匙;生粉1茶匙;
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1:洗净食材。
2:西红柿划上十字,放入开水锅内氽烫一下,剥去表皮。
3:西红柿切厚片,木耳撕小片,鸡蛋打散,姜切米,葱切葱花。
4:我家喜欢吃鲜嫩一点的鸡蛋,所以我加入了少许生粉水搅匀。
5:锅烧热,放油,爆香葱姜末。
6:倒入蛋液。
7:摊成蛋饼后再划成大块,盛出备用。
8:锅内留底油,把木耳放入炒一会,断生后盛出。
9:继续放少许油,姜葱炝锅后,下西红柿翻炒。
10:炒的略出汁水后,加入少量开水。
11:同时把事先炒好的鸡蛋与木耳放入,加入盐,糖,蚝油调味。
12:锅内汤汁收的差不多时,加入葱花,即可出锅。
小窍门
1.鸡蛋加入生粉水,可起到嫩滑的作用,同时量也会稍多一些哦,一般我家的习惯是3个鸡蛋 1茶匙生粉 2汤匙水即可。2.鸡蛋略带腥气味,爆香葱姜再下蛋液,既可增香,还可提味去腥。
西红柿炒鸡蛋
主料
鸡蛋1个;番茄2个;酱油适量;白砂糖适量;
辅料
熟米饭适量;
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1:西红柿洗净切块备用
2:将油倒入锅烧油
3:磕入鸡蛋
4:用铲子旷散
5:倒入西红柿
6:放入糖
7:用铲子混合爆炒
8:倒入酱油
9:混合炒即可
10:大家可以在这道菜里面放入米饭或意面,尝试一下,这就是冬季最养生的美食!
小窍门
回答美食题,猜中有奖!1.请问意式马卡龙和法式马卡龙有什么区别?
西红柿炒鸡蛋
主料
西红柿2个;鸡蛋2个;
辅料
盐少许;白糖两勺;
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1:准备好材料
2:西红柿洗干净去蒂,,在西红柿的表皮划几刀,为力方便去掉西红柿的表皮
3:划好的西红柿,
4:放进微波炉高火叮5分钟
5:拿出皮已经分离
6:把皮剥掉
7:把西红柿切块
8:先煎两个鸡蛋
9:翻面煎好鸡蛋
10:下西红柿翻炒
11:放少许盐
12:再放两汤匙白糖
13:翻炒均匀,不用放水,西红柿本身的水份就足够了
14:全程用小火
15:盖上锅盖煮5分钟,出锅
16:成品
小窍门
煮西红柿炒鸡蛋,白糖按个人的口味来放,喜欢吃酸一点少放糖,喜欢吃甜一点适量多放一点糖,盐是主味底味一定要放一点,不能一点盐都不放,鸡蛋如果没煎好就放西红市,炒好的成品西红柿炒鸡蛋不香还带有鸡蛋的腥味!
西红柿炒鸡蛋
主料
西红柿2个;鸡蛋4个;葱1棵;盐1勺;糖1勺;鸡精粉1/2勺;
辅料
白胡椒粉1/2勺;
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1:西红柿
2:切块
3:鸡蛋液打均匀
4:葱切花
5:锅内油烧热倒入鸡蛋液
6:翻炒成块
7:倒入西红柿块继续翻炒
8:加盐、糖、白胡椒粉、葱花、鸡精粉翻炒出锅
9:装盘
西红柿炒鸡蛋
主料
西红柿1个;
辅料
鸡蛋2个;
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1:西红柿洗净切小块备用,鸡蛋入碗搅匀
2:炒锅入油,把鸡蛋炸成块状,盛出备用
3:锅内留少许油,放葱姜蒜末爆香,放西红柿块炒熟,加盐,最后加入鸡蛋块,出锅前来点香菜。
西红柿炒鸡蛋
主料
西红柿2个;鸡蛋2个;
辅料
盐适量;糖1勺;葱花适量;
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1:准备好材料
2:西红柿切成小块
3:鸡蛋打散
4:锅里倒入适量的油先炒鸡蛋
5:再下油锅炒西红柿加点盐
6:再倒入鸡蛋放一小勺糖提鲜
7:出锅撒点葱花