西安最好吃的十家凉皮店

在西安,提起小吃,不得不说的一个就数凉皮了。满大街的凉皮店随处可见,一个玻璃小推车一个快手阿姨60秒就能忙活出一份可口美味的凉皮,加上黄瓜、香菜、萝卜丝等作料,再用辣油一拌。人间美味呀!那么整个大西安,参差不齐的凉皮店到底哪家好吃,哪家不好吃呢?小编本期为您带来西安最好吃的十家凉皮店!
1,子午路张记
子午路张记位于西安市雁塔区子午路十字东南角,店“不大”,但墙上挂着“各种荣誉”,“红黑相间”的装饰也“蛮庄重”。肉夹馍要“普通的”就挺好,馍个头“大”,烤得“焦脆”,肉“软而不烂、香而不腻”,拿起咬一口,油“顺着手往下流”;“优质的”就更不用说了,“很给力”!再点个丸子汤,“老大一碗”,料“很丰富”,搭配着吃正合适。要是您“喜欢酸辣”,也可来份凉皮,反正都“挺便宜”,美味又管饱。
西安最好吃的十家凉皮店

子午路张记

他家的推荐品种就是:凉皮,肉夹馍。不过貌似肉夹馍的口碑更响亮一些,但是他家的凉皮在西安还是顶呱呱的。
西安最好吃的十家凉皮店

子午路张记凉皮

西安最好吃的十家凉皮店

子午路张记肉夹馍

推荐星级:★★★★★
人均消费:10元
电话:029-85391737
网友评价:

肉夹馍太好吃了!!!直流油!吃不了一个,服务员还特别好的切了一半!
到西安之后吃的第一餐,走了一点路,找到了这家店。很喜欢这家店的味道,不管是肉夹馍还是丸子汤。肉夹馍的馍很脆,而且热乎乎的,咬起来很有口感,里面的肉比较烂,味道也很不错。丸子汤的话,里面的料很多,各种东西都搭配在一起,吃起来也挺爽的,两个搭配起来吃能吃个小饱。

2,魏家凉皮(南大街店)
魏家凉皮(南大街店),记住一定要记住是南大街店,地址在西安市碑林区南大街3号(中大国际对面)。“中式快餐店”,连锁遍布西安。主打凉皮,分秘制和麻酱两种口味。秘制凉皮“较薄”,口感更“筋道”,配料“很多”,除了常见的黄瓜,还有西兰花、牛肚等,关键是辣椒油“很辣”、“很香”;麻酱凉皮“软软的”,“很有弹性”,辣椒“适度”,麻酱“香浓”。要是当饭吃就再配上一个“外酥里嫩”的肉夹馍,齐活了。
西安最好吃的十家凉皮店

魏家凉皮

他家的凉皮绝对是极品,主推他家的秘制凉皮:
liangpi

魏家凉皮凉皮

推荐星级:★★★★★
人均消费:15元
电话:029-87239211
网友评价:

魏家凉皮是我凉皮中的最爱,吃了这么多还是觉得魏家最好吃
在全国各地多开点儿分店就好了
会一直支持下去的哦~
一如既往的喜欢魏家凉皮的皮蛋瘦肉粥,跟肯德基的味道差不多,但是价格却比较便宜。秘制凉皮很好吃,就是量少了点儿,不够吃。服务态度很好,人一直很多,环境不错。

3,尚好云老四凉皮(金康路店)
尚好云老四凉皮(金康路店)位于西安市新城区金康路红花巷16号(轻工业品批发市场对面)。没去过的根本“不用担心找不到地儿”,远远的就能看到“好多人”在排队。凉皮口感“筋道”,味道那叫一个“销魂”,入口先是一阵“清凉”,随之而来的是“浓烈”的辣子香,“很过瘾”。只不过环境“不太好”,要是能“改善”下就完美了。
西安最好吃的十家凉皮店

云老四凉皮

推荐星级:★★★
人均消费:5元
电话:029-85056813
网友评价:

去了3次,只有最后一次算早到,吃上了一份。尝了后,也没觉得怎么怎么特别地好。就不知为何这么火?难道是去的太少了?
味道很好,环境确实够脏,桌子少,大家挤着坐,满地是纸,倒也符合味道好的凉皮店的样子。。从小就吃,价钱一路看涨,总比其他凉皮店贵,但门口一直排队,旁边的都没什么生意。怕辣的要一碗黑米稀饭也是不错的

4,西安清真盛志望麻酱酿皮铺
西安清真盛志望麻酱酿皮铺位于西安市莲湖区回坊大皮院西口225号。“很专一”的店,就做凉皮、酿皮。每次路过看到“浓浓的麻酱”和“红红的辣椒”就走不动道了,要一碗唏哩呼噜的可劲儿吃——面皮“筋道”,调料“足”,味道“浓”,“超对胃口”。要是俩人的话,建议打包去隔壁(定家小酥肉),“一盆肉、一份酿皮、一份泡菜、两个米饭、两个酸梅汤”就满足啦! 提醒:麻酱很浓,外地朋友可能会觉得腻。
西安最好吃的十家凉皮店

西安清真盛志望麻酱酿皮铺

推荐凉皮:麻酱凉皮:
西安最好吃的十家凉皮店

西安清真盛志望麻酱酿皮铺麻酱凉皮

推荐星级:★★★★
人均消费:5元
电话:13571953959     13193300045
网友评价:

就是来吃麻酱酿皮 ,在搭配上一碗稀饭或者酸梅汤,酿皮吃起来很有弹性,调料汁麻酱味扑鼻,兼有酸辣味,谈不上有什么服务,大排档的环境
麻酱太赞了,秘制的果然名不虚传,每次去必然要买,但是现在一份的量比以前少了

5,薛昌利大米面皮(南关正街店)
薛昌利大米面皮(南关正街店)位于西安市碑林区南关正街58号。吃了“十几年”,竟然“丝毫不觉厌倦”。凉皮“柔软细腻”,“舍得”放料,滋味自然“好”。腊汁肉夹馍“外脆里嫩”,肉“香而不腻”,堪称“超级组合”。红豆稀饭妙在“平凡朴实”,辣油和肉食刺激之下更显得“香甜”。价格“经济实惠”,饭点去总是要“抢位”。
西安最好吃的十家凉皮店

薛昌利大米面皮(南关正街店)

他家推荐菜:凉皮:
西安最好吃的十家凉皮店

薛昌利大米面皮

推荐星级:★★★★
人均消费:10元
网友评价:

米皮什么时候去吃都是很软糯劲道 肉夹馍很实在 味道超好吃  他家东西很简单 就肉夹馍稀饭凉皮 西安味道 值得来吃
到了西安米皮是一定必须要吃的,当然作为现如今全国普及的小吃,味道只有本地最地道!找了这家离酒店近又有人气的,去的时候店里没啥人,直接要了米皮,其他全部忽略…真心不错!辣子很香,米皮Q弹筋道,料汁儿足,吃一碗舔舔嘴,再回味一下简直太满足了!

6,子午路张记肉夹馍(建设东路店)
与第一家不同的是,这家子午路张记肉夹馍位于西安市碑林区建设东路路北(西安建筑科技大学南门东)。“很美味的”肉夹馍——馍馍都是“现烤出来”的,“很脆”;肉肉是“用刀的侧面挤碎”的,“特烂”,量“不少”,“吃起来很过瘾”。凉皮“也行”,“油是好油”。推荐大家路过的时候去试试。
西安最好吃的十家凉皮店

子午路张记肉夹馍(建设东路店)

他家推荐菜:凉皮肉夹馍
推荐星级:★★★★★
人均消费:15元
网友评价:

肉夹馍、凉皮、小丸子汤超好吃,当地的朋友带着去的,店面不起眼,厚厚的帘子遮住了整个门,看不到里面排着长长的等待的队伍,肉夹馍很香、个头大份量足,凉皮是我迄今吃的最好吃的凉皮,我们2个女生各消灭了一个肉夹馍、一份凉皮一份小丸子汤,吃的很满足,唯一遗憾的是没有在离开西安前再光顾一次。
念念不忘的肉夹馍啊啊啊~个人认为这家比子午路总店好吃~馍很酥脆里面又绵软,其中的肉的味道咬一口就忘不了,个人认为普通的就好,肉已经很多~肉夹馍还是有点点肥肉才好吃,但是绝对不会腻,优质的肉就太多了,我吃着有些撑~丸子汤也超级赞,饭点期间要等很久才可以吃上~但绝对值得等,西安小吃最爱就属夹馍,肉夹馍里最赞的不能不是子午路哈

7,东关吉祥(吉祥总店)
东关吉祥(吉祥总店)位于西安市雁塔区吉祥村31号(近吉祥路什字向西100米),生意“很好”,到了饭点人总是“满当当”的。肉夹馍外皮“酥脆”,肉肉肥瘦搭配,“香而不腻”,汤汁儿也“多”,配上一碗凉皮或丸子汤,那叫一个“美味”。价格“挺实惠”,想品尝“地道”西安小吃的可千万别错过。
西安最好吃的十家凉皮店

东关吉祥(吉祥总店)

他家推荐菜:凉皮:
西安最好吃的十家凉皮店

东关吉祥凉皮

推荐星级:★★★★★
人均消费:15元
网友评价:

从高中时期就在这里解决中饭,那时候一大帮人一窝蜂的跑来急急忙忙的填饱肚子,又急匆匆的返回学校,每每路过这家老店,都会微笑的摇摇头。我喜欢丸子汤!
我的最爱。新香酥脆的肉夹馍,鲜嫩多汁,每次去那里吃饭,都是小伙伴们必须要点的特色菜

8,秦镇史玉林凉皮(小树林店)
秦镇史玉林凉皮(小树林店)位于西安市莲湖区团结中路小树林。名气很大!
西安最好吃的十家凉皮店

秦镇史玉林凉皮(小树林店)

推荐星级:★★★★
人均消费:15元
网友评价:

从小就吃他,小时候晚上自习之前都会跑去那吃凉皮,要么让同学带,满教室的凉皮味道啊,现在很少吃到这么正宗的秦镇凉皮了,他家的肉夹馍一般,但是丸子汤和麻辣粉特别好吃。现在价格也涨了,但是分量也好像少了。顺便一说,小树林就是从小到大吃货的天堂啊
凉皮是真好吃!清爽又很香!吃一碗带一碗回家继续〜最好配碗稀饭喝!

9,金康凉皮店
位于西安市新城区红华巷(近西安工业大学老校区北门).
西安最好吃的十家凉皮店

金康凉皮店

推荐星级:★★★★
人均消费:5元
网友评价:

就是这个味道!每次吃的时候就是这种感受。小时候大排场龙来吃呢。现在住的远了,店也换了地方,感觉没以前有人气了。但是依然是这个味道。感觉老板不太会做生意,这么好的味道居然不开分店。感觉是最正宗的汉中凉皮的味道,辣子很香。个人还是比较喜欢是凉的。总之,觉得比魏家凉皮凉皮那些有名的店好吃多了,虽然我也很喜欢魏家。总之,推荐,推荐!

10,吴家凉皮
位于西安市碑林区建西街东段路南(近秋林公司)。
西安最好吃的十家凉皮店

吴家凉皮

推荐星级:★★★
人均消费:5元
网友评价:

吃过就记录一下,是他最爱的米皮,确实很香,不过对我来说有点偏辣了
从小吃到大的一家,必须五星。辣子醋美得很,凉皮口感也好。本身不太爱吃米皮,去他家没吃过米皮以外的。

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