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2019年南京最好吃的11家火锅

盘点南京年度火锅神店!这11家你吃过几家?

从成都来的人气王,平均每天排队500桌,等3个小时!杨洋、张歆艺、张靓颖为它痴迷,火锅小王子李易峰,更是一月打卡三个城市的电台巷火锅!

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为了这口火锅底料,老板学艺十年,匠心出品,每次炒制需足足22小时;菜品也是传承了几十年的老手法,味道超恩正!

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  • 地址:淮海路36-2号(金淮海商务中心)

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谭家世代皆擅烹饪,谭公幼时偶然食一豆腐鸭血。因久念不忘而习研自成一派,始称鸭血火锅。在谭鸭血吃火锅,开锅之前要先亲自“揭封条,开鸿运”,仪式感满满~

谭鸭血老火锅仅靠着一口百年古法秘制鸭血火锅,迅速霸屏成都必吃排行榜!谭公鸭血没有气孔,像是敷过高保湿面膜一样嫩滑,久煮不碎,越煮越嫩~

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地址:中山南路101号

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手机没有256G就别来这家店!不像家火锅店,更像家酒吧,西餐环境使他别具一格,连店员都是西装革履, 拍照打卡朋友圈走一波~!

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锅底用料超足, 巨大的红油锅上面飘着辣椒,看着就让人兴奋,鸭血、脆毛肚、酥肉、羊肉….品质都一流,无踩雷,准备二刷!

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  • 地址:王府大街90-5M号

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每天排队几百桌,还有黄牛代排队,哥老官的魅力可见一斑!但是再火也阻挡不了一颗吃货的心,哥老官是所有南京人心中的白月光~

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在哥老官,必点的招牌锅底就是特色美蛙和鱼头了,尤其是牛蛙,肉质鲜嫩Q弹,个头十足,健壮得很!还有在抖音上很火的创世纪冰粉,实力吹爆!

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  • 地址:中山路100号艾尚天地A座3层306-308铺(近10号电梯)

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人均1000+的消费水准,堪称火锅界的爱马仕。虽然贵,却吸引无数老饕争相打卡!英伦范的周到服务,甚至可以让客人全程不用动一下手!

每一锅松茸汤都要足足要煲上8个小时,才能熬煮出食材的本味,更是有澳龙、象拔蚌、生蚝、东星斑等珍贵食材每天打飞的来南京!

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  • 德基广场店

地址:中山路德基二期八楼

  • 奥体店

地址:富春江东街86-7号拉德芳斯梧桐花园北苑商铺

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经常排3小时队,只为吃顿火锅?场面堪比春运!来大渝必点锅底原味辣+菌汤+骨汤!花费巨额研发锅底,真走心走胃!

号称“不好吃就退货”的招牌毛肚,鲜得连七上八下都扛不住,微微卷曲的时候无比脆嫩!大片的脆毛肚配上牛油锅,辣爽Double升级!

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  • 建邺万达店

地址:江东中路建邺万达广场三楼

麻将馆、小吃街、典当铺…仿佛一秒穿越到王家卫电影中,老香港的街景就在眼前!大四喜打边炉,堪称河西小香港!

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招牌沙爹锅底,在南京不多见,本地人超爱吃,光汤底就能喝5碗!泰国大头虾、安格斯雪花牛肉等抢手货更是分分钟就卖断货了,到店一定要先下手为强~

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  • 奥体店

地址:富春江东街79-1号

金鹰世界店

地址:应天大街888号金鹰世界9楼

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席卷了抖音、小红书,火遍深圳广东澳门的人气王,一天卖出上千斤,排队你都吃不上的海鲜火锅,终于空降南京啦~

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比普通火锅还便宜,人均70左右就能吃得饱饱der~简直是海鲜火锅党的心头的白月光!而且卜卜贝个头超大,只只圆润饱满噢~

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地址:户部街29号,距地铁3号线常府街站4号口步行350m

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火锅界的满汉全席!他们家随便一点都是一大大大大桌,搪瓷碗装的小盘菜,看这满满的一桌真是超级幸福了!

锅底真的超级丰富!锅底里有特色鸭血、豆干、卤鹌鹑蛋…两筷子拈出成都味,小盘菜几块到十几块不等,物价回到10年前!

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  • 丰富路店

地址:丰富路127-3号

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新鲜+好吃+划算,说的这是这家店,店里的菜品没有过多的花哨,要的就是那口恩正!试营业期间就收获了无数好评!

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锅底上桌煮起来,不到5分钟那香味就直往鼻子里钻!牛油锅底里满天星干辣椒提辣,新一代辣椒段提香,又香又辣,吃起来就一个字“爽”!

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  • 地址:江宁区竹山路土山路32号华意泰富商场2楼(肯德基旁边)

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正宗港式打边炉,鲜到掉眉毛,来南京1年,俘获无数老饕!而且常年霸屏美食榜,满满5星!9分+好评

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那金灿灿的松茸花胶鸡,光是想想口水都要流下来了!店里港风十足,恍惚间感觉穿越到了20年前的香港街头!

马台街总店

地址:鼓楼区马台街70-21(老头盖浇饭楼上)

本文来自南京热门美食,经授权后发布,本文观点不代表鲜吃货立场,转载请联系原作者。原文链接:

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