1. 鲜吃货首页
  2. 兰州美食

兰州西站夜市美食街攻略

前面我们介绍了兰州美食街——正宁路。但是在兰州说起美食街,我们的首选从来都不是正宁路,而是这条开了十几年的夜市——西站夜市!

兰州西站夜市美食街攻略

一条真正属于兰州人自己的美食街,从来不进行宣传但它的味道依旧住在我的胃里,在这里,不存在什么网红的小吃,有的只是被广大食客认可的美食。

兰州西站夜市美食街攻略

既然要说西站夜市,这家孜然肉炒饭绝对是要第一个说的,在西站,胖哥俩几乎是家喻户晓,一边是炒饭一边是牛奶鸡蛋醪糟,从来没听到过胖哥俩吆喝客人的声音,但是络绎不绝的客人就说明了一切!



兰州西站夜市美食街攻略
兰州西站夜市美食街攻略

来到胖哥俩,一份孜然肉炒饭+一碗牛奶鸡蛋醪糟就是标配,招呼好每一位进来的客人之后,胖哥就开始炫技了哈哈,从颠勺到翻炒再到每一次把调料撒进锅里,一气呵成!

兰州西站夜市美食街攻略

炒饭的味道真的是十几年都没有变化,而且炒饭里所有的肉片都是瘦肉,可以放心大胆的吃吃吃啦!每一个米粒上都裹着不浓不淡的调料,青椒、洋葱放的也不是很多,一大勺炒饭放进嘴里,主料和配料融合的非常好,只要吃过他家的炒饭,绝对分分钟被套牢!(不能外卖这件事已经伤害到我这个小女孩了…)

兰州西站夜市美食街攻略

一边吃着炒饭,也不能忘了它的CP— — 牛奶鸡蛋醪糟,一期舌尖上的中国让全国人民都知道了它的存在,也让正宁路上拥有了无数真假难辨的马爷,其实略略觉得自从牛奶鸡蛋醪糟变为一个景点之后,味道已经大不如前,而且里面的料也变少了,就算是排着队买到了真马爷,但是味道就是差了点感觉。

兰州西站夜市美食街攻略

直到喝过了西站夜市的这碗牛奶鸡蛋醪糟,料是真的足,第一口给我的感觉就像是几年前我第一次喝的味道一样,蛋花的柔软和醪糟的醇厚、牛奶的浓郁充分结合在一起,每一口都能吃到所有的食材,这才应该是牛奶鸡蛋醪糟最初的味道吧。

兰州西站夜市美食街攻略

吃过了炒饭和醪糟,略略已经很饱啦!但是来都来了肯定要多逛逛才对得起自己嘛,走着走着就看到了这个臭豆腐的小车车,就在夜市口子这里,没有那种刺鼻的臭味,飘散出来的是臭豆腐独有的香味。

兰州西站夜市美食街攻略
兰州西站夜市美食街攻略

爱吃的人凭着气味就能确认这就是对的臭豆腐!豆腐片炸的不干,调料的辣度正合适,一口咬下去馥郁的香味一路向口腔深处走去,已经吃饱了的略略表示控制不了自己啊!一边吃着臭豆腐,一边向夜市尽头走去,顺手又带了一大把子烤鱿鱼回家啦!

兰州西站夜市美食街攻略

西站的这条夜市是只属于我们的小吃一条街,没有游客打卡式的喧闹和拥挤,有的全是实惠又好吃的食物,吃饱喝足的略略走在回家的路上仿佛都能听见牛仔裤撕裂的声音,但是又忍不住的想着过几天一定还要再安排一碗炒饭!!

原创文章,作者:鲜吃货,如若转载,请注明出处:https://www.xianchihuo.net/7290.html

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注