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福州有哪些好吃的火锅?

今天起床看了一下温度,小编心中一阵窃喜,又到了一下班就约火锅的季节……

围炉而坐,涮涮涮涮涮涮~~~

想想都觉得美滋滋暖乎乎,作为资深火锅脑残粉,小福吐血整理福州火锅大全》终结版,各种口味都有,总有一款适合你!

川味火锅 锦依味

人均:110元

地址:世欧王庄长乐路与晋连路交叉路口

福州有哪些好吃的火锅?

锦依味创始人是十二道锋味中的谢霆锋的导师梅林,店里除了火锅涮菜外,还主打十二道锋味特色经典菜品。

非常推荐牛油鸳鸯锅锅底,是传统正宗的川味牛油九宫格,麻辣鲜香,很赞!不足的就是价格偏贵,自助水果品种太少。

红运火锅

人均:130元

地址:北环中路30号(省体火山灰后面);五四路210号国际大厦2层

福州有哪些好吃的火锅?

环境很有特色,仿似到了重庆的洪崖洞,就餐期间有古乐演奏,功夫茶表演,川剧变脸,很是热闹。

红油火锅搭上香油蘸料,涮上他们家特制的红运牛肉、鲜红色的鸭血和脆爽的毛肚、鹅肠、黄喉。吃的就是这份浓浓的重庆味。

蜀九香

人均:130元

地址:新权南路12号金福大厦2楼(一店);五一北路156号利嘉大世界一层(二店)

福州有哪些好吃的火锅?

来这边锅底首推九宫格,总体味道还是不错滴,食材也都挺新鲜。火锅的蘸料用的是牛油蘸酱,食物在火锅中滚烫出炉,放入牛油中可以迅速降温,又增加食物口感。

味蜀吾老火锅

人均:100元

地址:六一北路与湖东路交叉口(省图书馆隔壁)

福州有哪些好吃的火锅?

店铺的装修属于那种古色古香的中国传统风格,特色是有渣锅底,火红的汤底中若隐若现的各式香料,不时诱惑着我们的味蕾。

天椒牛肉、挂面鸭肠、坨坨牛肉,牛肚等,轮番轰炸,停不下来的感觉!

牛肉火锅 潮牛

人均:90元

地址:浦上大道万达广场三层;鳌峰街道台江金街155号;万象城4楼

福州有哪些好吃的火锅?

大丰收旗下的潮汕风味牛肉火锅店,讲真最近福州类似如此的食店,简直一家接一家。生意非常的好,排队排得老长老长。

每种肉在对应盘上有写名字这点很赞,份量诚意十足。跟其他潮汕牛肉火锅一样,现切是最主要的特色,牛肉味道好。

味华香牛肉火锅

人均:60元

地址:首凤路凤湖新城一区;湖东路171号中旅大厦

福州有哪些好吃的火锅?

与潮汕牛肉火锅不同,这家是闽南风味。在档口点好喜欢吃的菜品,店家会把所有菜品切好一锅端上,所有的菜品都是熟的,不用涮。推荐牛肉丸、牛筋、牛肚、牛滑。待锅沸腾后,就可以食用了,盛上一碗香浓的汤,配上粒粒分明油而不腻的咸饭,超级满足。

叶记汕头牛肉火锅

人均:66元

地址:五一路中路铁道大厦和先施大厦中间路口直入100米(这家最多人推荐,还有很多其他店)

福州有哪些好吃的火锅?

锅底是用牛骨熬的,里面加了萝卜,吃起来很鲜甜。牛肉现切新鲜牛肉,涮完后口感鲜嫩,厚实的牛肉真的很不错。

很推荐牛筋丸,口感实足,弹力满满,性价比很高。叶记分店很多,大家可以就近选择店铺就餐。

鱼肉火锅 丽江龙继斑鱼庄

人均:70元

地址:万象生活城5层

福州有哪些好吃的火锅?

店里主打特色斑鱼切片涮鱼骨头汤,鱼片被切得薄薄的,下锅八秒左右就熟了,鱼肉还很Q,锅底本身的鱼肉也很好吃。福袋和芝士丸小福每次去吃都必点噢~

渔霖坊

人均:100元

地址:鼓楼区卫前街121号贤南商厦;仓山万达1号门金街入口处

福州有哪些好吃的火锅?

草帽锅盖的蒸气火锅,开锅汤已经是白色的了,接著放一整只鱼和清汤。鱼肉不会很腥,软滑紧緻。配菜就是普通火锅配菜,不过不失,蛮有趣的。

海鲜火锅 揽季锅物会

人均:130元

地址:三坊七巷澳门路28号;湖东路288号水调歌头2层;浦上大道乐都汇购物中心4楼;正大广场4楼

福州有哪些好吃的火锅?

揽季在福州开了很多年也开了很多家,这里的海鲜涮菜就是主打新鲜,九节虾、螃蟹、东星斑、象拔蚌、刺身拼盘、生蚝、虾滑…都很新鲜。

火锅属于小锅型,每人一小锅,简单干净。特别说下他们家的茶水真的很好喝,很清甜的味道。

人人江记海鲜火锅

人均:100元

地址:开了好多好多家

福州有哪些好吃的火锅?

以海鲜为主线,重在一个“鲜”字,大多食材都是在海鲜池点鲜活的,先点现做的,红螺、大象蚌、北极贝都是现切的。牛肉、草虾、鱼饺是必点的,还有许多叫不上的蚌类。

味美价廉,适合朋友聚餐。虽然开了好多家了,但是饭点还是要等座。

广式火锅 树汤路98号

人均:100元

地址:树汤路172号凯悦大酒店侧

福州有哪些好吃的火锅?

福州较早的粥底火锅,有别于传统火锅,走的是清淡的路线,多是用鸡汤和香米熬制锅底。

一般是烫海鲜或淡水鱼,接着烫肉类,然后盛出一碗粥,味道极其鲜美。记得千万不要点味道太重的食材,这样会破坏粥的鲜香味。

湯季火锅锅物料理

人均:90元

地址:六一北路温泉支路137号恒宇国际B栋2楼

福州有哪些好吃的火锅?

一家主打猪肚鸡火锅的广式煲汤火锅餐厅,猪肚鸡目前在福州还是比较少的。锅底用的是金华火腿、猪肚、母鸡熬煮数小时,奶白色的汤底,超级滋补。

深秋要入冬了,这个季节很适合贴秋膘,赶紧补一补吧!

东南亚风味火锅 金汤V假日公园

人均:100元

地址:北环中路30号(证照中心车站对面)

福州有哪些好吃的火锅?

新加坡风情餐吧,环境当然是高端大气上档次,店里主打东南亚菜系。火锅是炭火的,汤底很棒,冬阴功的,中间部分可以用来烤肉,哈哈,也算一锅多吃。

老北京铜锅 帝道北京火锅

人均:40元

地址:北大路北大新村2号楼一层04号(省物价局对面)

福州有哪些好吃的火锅?

老北京特色铜锅,汤底味道竟然很清淡,里面加了枸杞和红枣道。铜炉火锅最佳搭档就是羊肉了,他们家的羊肉略带点膻味,涮熟后的羊肉沾上香喷喷的麻酱,吃起来超满足的。

部分图片来源:大众点评网。

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