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沈阳人都知道的沈阳十大最具特色的美食

1、老边饺子

老边饺子,驰名中外的沈阳特色小吃,皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻。

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2、马家烧麦

马家烧麦是沈阳特殊风味的回民小吃,选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,皮亮、筋道、馅松、醇香!

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3、杨家吊炉饼

杨家吊炉饼,沈阳特色风味面食小吃,成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。

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4、李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼皮面金黄、圆人满月、层层分离、外酥里嫩、滋味浓香!

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5、老山记海城馅饼

老山记海城馅饼,传统的沈阳八大小吃之一,有鸳鸯馅、蔬菜馅等多种馅料,馅饼成品形圆色黄,皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香四溢。

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6、西塔大冷面

西塔大冷面是传统朝鲜冷面。冷面是现压的,所以没有普通冷面的缺点。面条劲道却易嚼,特殊熬制的汤头清凉滋味足,辣白菜是不放蒜的,更能体现辣白菜的爽口。

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7、沈阳回头

一种用面粉揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品,色泽金黄,皮焦馅嫩,口味鲜香。

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8、那家馆白肉血肠

那家馆经历了沈阳的风霜历史与沧桑,更见证了沈阳现今的辉煌。白肉血肠选料考究,味道一流,肥而不腻,是每个来到沈阳的人必吃的一道名菜。

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9、宝发园四绝菜

熘腰花、熘肝尖、熘黄菜和煎丸子,少帅张学良钦点四绝菜,留下一段传奇佳话,历经百年,虽已物是人非,老店依旧静静矗立在此,旅人行及至此,都会停下感受一番,百年前的故人情怀。“宝发园名扬沈城上百年,四绝菜倾倒东北张少帅”的佳话依然流传至今。

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10、小南屯灶台鱼

灶台鱼顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成,是一道经久不衰、营养丰富的美味。天冷时,守着炉灶喝热鱼汤绝对是种享受。

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