《早餐中国》西安最火的早餐来了,看看你吃过哪些?

生活本就辛苦,不要随便应付 “难就难吧,吃了早餐再说” “今天要加一颗蛋!”

一朝一食,早餐是一天的起点。用一份早餐向生活索讨诗意,开启一天生活的仪式美学。前一阵的《人生一串》带你感受了各地的宵夜,让人蠢蠢欲动!还沉迷在各种烤串中无法自拔,就又被另一部美食纪录片打开食欲!《早餐中国》——走街串巷为大家记录地道的中国早餐。一家有趣的小店、一群忘我的食客和属于老板的“早餐哲学”

作为美食之都的西安,早餐也完全不输!咱西安的早餐,从简到繁让你吃上一个月不重样,今天我们盘点几家早餐摊子,让大家体会一下,在西安生活的吃货真的很幸福!



一、掉了牙也能吃的麻花油茶

这次出现在早餐中国的西安早餐就有麻花油茶,作为西安传统的早饭,老少咸宜的油茶是温暖一整天的动力早餐。

1、小贾麻花油茶

被早餐中国重新带火的小贾最近可是天天排队。小店不大,全都是回头客。他们家的麻花是粗麻花,炸的金黄的麻花被油茶泡的软软的,吸足了味道。加入麻叶、黄豆,让口感更有层次,真材实料几十年味道不变,性价比还高,是这家老店的生存之道。

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地址:五星街8号(时光2000酒店式公寓西侧)

2、教场门清真油糕油茶

教场门这家麻花油茶也是一家传承老店,店门简单,除了麻花油茶,他们家还有油糕。油茶撒上了花生碎、芝麻、杏仁,粗麻花被泡的软烂。淡淡的咸香就是适合早上的味道。

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地址:教场门布丁酒店旁

二、一碗胡辣汤 滚烫销魂

早上能喝上一碗热气腾腾配料满满的胡辣汤,就是早饭的高配!一顿胡辣汤的香够你回味一整天。

1、马老四肉丁胡辣汤

这家被我安利无数次的胡辣汤店,是完美早餐的代表,吃完就是幸福感!河南肉丁胡辣汤,泡上葱油饼是最佳搭配吃法。这家店不论什么时候去都是排长队,但依旧无法阻挡大家对它的喜爱!

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地址:东三道巷与玄风桥北巷交叉口(近玄风桥)

2、马奎肉丸糊辣汤

马奎肉丸糊辣汤大家一定都不陌生,二十五年老店味道一如既往地好吃。为了TA,早上可以少睡一会!胡椒的刺激、肉汤的浓郁、油泼辣子的喷香,让这碗糊辣汤仿佛拥有了灵魂,泡上白吉饼更是完美!

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地址:康乐路嘉惠公寓楼下商铺

3、清真李向阳胡辣汤

同样是一家名气很高的河南肉丁胡辣汤,和马老四的距离也不远。早餐饭点门口总是坐满顾客。李向阳家的胡辣汤主打酸香,香醋可是点睛之笔。配上他们家的水煎包、油条泡在胡辣汤里面,嘹咋咧!

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地址:尚俭路7号1小区1号楼1单元1号

4、李唯一优质肉丸糊辣汤

洒金桥的肉丸糊辣汤老店,李唯一也确实是很多人心目中的唯一。他们家的糊辣汤口味偏重。他家的油泼辣子,香而不辣,尽管多放,红彤彤一碗都是辣子的香味。一定要掰馍泡着吃,这是精髓!

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地址:大麦市街北段洒金桥127号路东

三、热腾腾的包子 随买随走

不知道吃什么早点的时候、早上时间紧没办法坐下好好吃早点时,买俩包子就是西安人的早餐选择。

1、石家包子

石家包子在回民街上,名气超高。很多人吃完之后会买上几十个打包回家。推荐孜然牛肉的,油香四溢,孜然辣子调味很浓郁,配上他们家秘制的沾汁,更是过瘾!再来上一碗他们家的米线,那就完美了!

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地址:大学习巷41号

2、郑家包子

位于东新街的郑家包子了解一下,薄皮又大馅儿,推荐牛肉馅、韭菜馅、胡萝卜馅三种口味。

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地址:尚勤路与东新街交叉口东南角

3、东门里时晨包子

这家老店最早就在东门里的小店铺,最后搬到了东门外的环城路上。推荐牛肉包子、油包子、南瓜包子、地软包子,香到流油,每天也都是排队才能买到。

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地址:环城东路南段花花公子鲜花店旁

四、软软糯糯甑糕 换来一天的甜蜜

当时在看那年花开月正圆的时候,很多外地的小伙伴就被西安的甑糕圈粉。软糯香甜,让你甜蜜一整天~

1、胖子甑糕

摆了很多年的摊子,一辆车,一口锅,一个牌匾,老板人特别和善。胖子甑糕人气超级旺,所以想要吃他家,必须要趁早,去晚就卖完了。

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地址:洒金桥路与劳武巷交叉口杨天玉腊牛羊肉店旁

2、东南亚甑糕

这绝对是我大西安的招牌,排队人多,分量给的很足,还可以真空打包。口感上绵软粘甜,散发着满满的枣香,爱吃甜食的人绝对不能错过的早餐!

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地址:西羊市街与北广济街交叉口

3、李穆沙甑糕

紧邻胖子甑糕的李穆沙甑糕,味道也很不错!上午八点多开始出摊,摆摊的时间也比较长,不担心买不到。份量给的超足,小份就完全满足大多数人的饭量啦!软糯程度适中,枣泥口感细腻。

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地址:洒金桥135号

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