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魔都上海美食街之云南南路美食街攻略

人广周围最老牌的美食街,霸占了整条街人气的排队王,始于上世纪的老字号,吃货到访必去的那些店。跟着小分队重走云南南路!

魔都上海美食街之云南南路美食街攻略

1917年大世界游乐场建成和1926年共舞台开张后,云南南路上的商店逐步增多,餐饮店也从起初的6家发展至现在的上百家。1991年的正式被命名为“大世界美食街”,98年更名为“云南南路美食街”。250米长的云南南路不仅有百年历史的老字号,也在不断更新着淮扬、广帮、京帮、杭帮、川帮、清真、西北等各地美食。

现在的云南南路,除了老字号依旧在,很多店铺开了关,关了开,几年时间整条街上更新换代太快,所以才要重走一次,尝尝2016年最新版的云南南路美食街!



1、阿宝炸猪排

上过电视也上过新闻的阿宝猪排,来过云南路的应该都去排过买过,从开门营业到晚上打烊,从来不缺排队的人!时间短的话等个10分钟,久的话听说要等上1小时多,经常也会有旅游的歪果仁来凑热闹!

魔都上海美食街之云南南路美食街攻略

为的就是这个!!!比脸还大的猪排,一天能卖出几百个。一锅大概可以同时炸五六块,所以高峰时要等很久,滋啦滋啦的声响听着就好过瘾!拿到手的时候很烫,香味特别诱人!店家还专门放了泰康辣酱油,自己根据口味来加,打包带走的也有小袋的方便携带!蒜香味比较重,趁热吃是脆的,稍微凉一下就会变硬,肉质比较软嫩,12块钱一份性价比还可以。

【地址】:云南南路95号

【人均】:12元

2、月圆火锅

从1932年“一·二八”淞沪战争爆发之后,有大批难民进入租界,云南南路上的饮食摊也开始多了起来,摊主金龙在该路宁海东路口设羊肉摊,也就有了现在热气羊肉一条街的雏形。从老字号洪长兴到门头不起眼的小店算起来有七八家,但是月圆是排队最多,人气最高的一家!

魔都上海美食街之云南南路美食街攻略

冬天的时候等位的人站满整条宁海东路,至少要等1个小时才能吃上,就算夏天最热的季节店里还是会满座,从来不缺生意!路两边都是他们的店,门口堆放着铜锅,店里的卫生环境只能说是很一般,但一点都不妨碍好吃的人来排队。师傅会在门口切肉,新鲜程度一目了然,手法相当熟练!一盘一斤,肥瘦程度可以跟老板说,不爱吃肥的话就要精一点的。两人一盘基本就是可以的,量很足。夏天店里有点闷热,也不是吃羊肉的季节,小心上火不要贪吃喔!肉片比较厚,最好多涮一会儿,等肉质完全变色以后再吃比较好一点。一定要配上他们家特有的酱料,花生麻酱和腐乳,肉香味会更丰富!

【地址】:宁海东路281-291号

【人均】:105元

3、小金陵

云南南路和宁海东路交叉路口的小金陵,也算是老字号,每次经过都会看到外卖窗口排队的人很多!很多阿姨都会来这里带上一份最招牌的盐水鸭,他们说已经吃了很多年了,经常来买,家里人就爱这个味道!

这里的盐水鸭不肥腻,膻味处理得刚刚好,价格也很公道,很大一盆30块钱都不到。来这还有必点的汤包,早饭来吃的人很多。老鸭粉丝汤一致好评,料很足!

【地址】:云南南路55号

【人均】:26元

4、很久以前|只是家串店

魔都上海美食街之云南南路美食街攻略

又一家云南路的排队人气王,晚上七八点钟开始门口就站满了等位的人!撸串是适合一年四季的活动,烤串的种类很多,摆满一桌都不成问题!之所以叫做烤串中的劳斯莱斯,是它可以自己转着烤,很灵的!每种烤串都很有特色,光鸡翅就有很多种口味可选!超辣鸡翅、奥尔良烤翅、芝士烤翅点的人很多。店里还经常会搞些有意思的活动送小食和饮料,想撸串的一定要早早来排队啊!

【地址】:云南南路180号

【人均】:92元

5、德大西菜社

云南南路头上这家德大西菜社门头非常气派,这是一家始于1897年的老店,算是上海最早吃西餐的地方了。餐厅的历史都写在了门口的标牌上,从某种意义来说,它不仅是一家餐厅,更是老上海人的集体回忆。

下午茶时间,店里坐满了人,大都是老年人,他们在这聊天谈事情,点上一个点心,喝喝咖啡,悠哉悠哉的。这里点心的种类不算多,但是每款都很经典,招牌的牛油蛋糕很扎实,价格也比较公道。牛油味非常浓,稍微有点腻,一定要搭配上茶或是咖啡会好一点。

【地址】:云南南路2号

【人均】:93元

6、小绍兴

这家小绍兴有70多年的历史,很多介绍上海美食的纪录片都有讲到过他们家!本帮菜里最有代表性的白斩鸡,肉嫩皮香。可以四分之一或是半只卖,最便宜的30块一份,两个人吃刚好!姜末和香葱调配出来的酱汁,多少年都不变的味道。除了白斩鸡,鸡粥和鸡骨酱面几乎是吃鸡的标配,味道都还可以,但也没有非常突出。

魔都上海美食街之云南南路美食街攻略

用餐环境还是很干净明亮的,但是这种老店的服务嘛,态度不算是恶劣但大部分时候都是有点凶凶的冷漠脸。

【地址】:云南南路69-75号

【人均】:40元

7、大壶春

大壶春的生煎是老上海“清水生煎”派的代表,发面皮, 肉馅厚实、汤汁偏少, 底 厚边薄 ,开口朝上,有点像馒头。另外一种“混水生煎”派比如小杨生煎,为苏北做法,半发面,以鲜猪肉加肉皮冻为主,皮薄、底脆、汁浓。发面的口感比较软糯,汤汁不多,但是面香味很浓。汤汁不是非常多,但是味道很不错,肉馅比较弹牙。

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除了鲜肉的,还有虾仁的,每个生煎里都已一大颗虾仁,整体味道没有太大的区别。

【地址】:云南南路89号

【人均】:17元

8、五芳斋

云南南路的五芳斋门店很大,一楼有外卖部,楼上可以吃饭。除了最有名的粽子,五芳斋还有很多卤菜和点心也都还可以,来买的都是老顾客,只是店员的服务还是需要再改进一下,毕竟来这里的有很多游客。

【地址】:云南南路28号

【人均】:30元

9、鲜得来

只要提到排骨年糕,第一个想到的肯定是鲜得来,有些年头的国营老店。有ABCD好几种套餐,就是排骨年糕和单档双档的各种搭配,价格还算可以,一份普通的排骨年糕12块钱,一块排骨两片年糕。店里一直有种炸物的香味,大排炸得外酥里嫩,酱汁微酸。蘸满酱汁的年糕味道还不错,口感比较糯,两片的分量也不算少。

魔都上海美食街之云南南路美食街攻略

很特别的是,他们会用自己牌子的辣酱油。

【地址】:云南南路46号

【人均】:20元

10、鸡婆肉饭

门头很萌的鸡婆肉饭,做了很多有意思的装饰,鸡都飞上了屋檐呢!招牌的阿玛尼炒饭几乎每桌必备,再加上一份酱味很浓的骨架鸡,大写的满足啊!卤味的种类非常多,处理的很干净,味道也都还可以!

店里的气氛比较轻松,墙上会有很多有趣的标语。

【地址】:云南南路79号

【人均】:28元

本文来自魔都吃货小分队,经授权后发布,本文观点不代表鲜吃货立场,转载请联系原作者。

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