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2019年最新重庆小龙虾攻略,爱吃小龙虾的冲鸭!

重庆的吃货朋友们,2019年的第一顿小龙虾攻略来了,看看哪些有你吃过的,哪些是你没吃过的。但是不管你吃过没吃过,这都是今年重庆最让人满意的小龙虾了!!

1、虾皇

“虾皇”大名早已远播,这家店在湖南卫视《天天向上》节目里得过虾王争霸赛第一名!吃完后,简直有种一见钟情、相见恨晚的感觉,作为一位资深吃货,第一次吃小龙虾,吃到停不下来。

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招牌湖北口味的油焖大虾,虽然换了地盘,却依然坚持着故乡的味道,沿用传统的配料和做法。剥开虾壳之后再蘸上盆中的作料,简直巴适得板!



招牌油焖大虾:作为湖北潜江的招牌,虾皇的油焖大虾,还得过“虾王”的称号!每份足有两斤!

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清蒸是最考验虾肉品质的一种做法。虾皇绝对不会让你失望,绵软又脆的外壳,轻轻一扯就和虾尾分离,白胖胖的身子,看着都让人垂涎欲滴!

人均消费: 118元

营业时间:16:00开始营业

九滨路店地址: 九滨路9号九龙滨江3号楼

南滨路店地址: 南滨路西段88号(鹅公岩桥下)

2、文和友龙虾馆

文和友的小龙虾是每天凌晨从湖北养殖基地新鲜送到店,保证每一只虾都是“鲜活”的。油爆虾一端上来就被“咣叽”泼在桌子上,整桶龙虾瞬间铺满了整张桌子,看得人口水泛滥。用来做油爆的小龙虾每只都一两多重,比手掌还要长!

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虾尾也是文和友的“三剑客”之一!都是活虾现剥,小龙虾个个红光锃亮,感觉都在呼叫我“赶紧吃赶紧吃”!

用袋子装着的小龙虾只只个大肥美,身上裹着油亮的汤汁!据店里的小姐姐介绍,这样袋装小龙虾,不仅更有长沙的街头风情,还能让汤汁和香气牢牢地锁进虾里。

人均消费:122元

营业时间:11:30-次日1:00

地址:渝中区时代天街D馆L1-48号

3、钳途小龙虾

唯有最强壮的大虾,才能成为“钳途小龙虾”的原材料,这一大份大虾先替你们尝尝!虾肉油而不腻,紧实Q弹,虾线洁白,红色的壳里露出雪白的虾肉,还带着虾黄。吃在嘴里满是肉感和回甜,隐约又有辣味,丰富的口感层层递进,很过瘾!

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很多吃货们都说钳途小龙虾馆好吃,足以说明,他家的味道真的可以。油焖、蒜蓉、秘制、清蒸,好多种口味,总有你爱吃的那一款。这里的小龙虾,不仅味道当之无愧,摆盘也是非常有特色!吃着吃着真得会上瘾啊,小龙虾份量很足,超级满足!

人均消费:100元

营业时间 :10:00-22:00

直港大道店地址 :九龙坡区直港大道铁路一村28号附6号

南滨路店地址 :南滨路12号附3号

4、小龙虾和羊

极品蒸虾是小龙虾最纯粹的做法,不去头,不去虾线,不加调料,直接用水清蒸,用酒封香!虾好不好,一口便知。在这里,龙虾的吃法没什么特殊的花样,却让人爱不释口!香辣口味和小米辣口味,都可以来一份尝尝,没有任何过多调料味的虾肉,尽全力释放自己的清爽,Q弹的兴致勃勃在齿间蹦跶。

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重庆人的深夜食堂在这个季节应该属于虾,一群朋友划拳吹牛,喝酒剥虾,真是人生一大美事!

人均消费:70元

营业时间:16:00开始营业

地址:九龙坡区创新大道10号附18号(彩云坊KTV对面)

5、K7油闷大虾

还记得去年被K7油焖大虾承包的夏天吗?做龙虾没有个扛把子的味儿,都不好意思在江湖地混,这油焖大虾算是镇店一绝。

油焖不仅是最常见的小龙虾口味,也是最经典的。小龙虾经过油焖后色泽鲜艳耐看,关键是特入味儿,那味道真的是简直了,吃过之后的余味在嘴里都是久久不散~

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蒜茸小龙虾也是值得玩味。色泽鲜红的龙虾总能让人味蕾绽放,两指合拢,轻轻一掰,伴随一声脆响,白嫩的虾肉随即脱壳而出,犹如出水的芙蓉,蒜香一直萦绕在鼻尖在嘴里。

人均消费 :82元

营业时间 :9:30-23:30

约克郡店地址 :渝北区怡和路24号

新壹街店地址 :江北区龙湖新壹街A馆3号楼

南坪店地址 :南岸区辅仁路爱心市场裙楼05、06号楼

6、友鱼友虾

来这里必点的,必须是这盘俘获无数吃货的招牌油焖大虾。随意拿起其中一只,油焖大虾特有的浓浓香味瞬间充斥在空气中,无限度地挑逗着你的嗅觉和味觉,轻轻剥开虾头,饱满可口的虾黄呼之欲出,一口吃进去满嘴香香麻麻倍儿爽。

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人均消费:55元

营业时间:11:00—次日2:00

地址:渝中区经纬大道商社时代底商

本文来自微信公众号:重庆美食,经授权后发布,本文观点不代表鲜吃货立场,转载请联系原作者。

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