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青岛最具特色的六大美食,你最爱吃哪个?

说起青岛不得不说的是青岛海鲜,青岛的特色美食众多,海鲜都非常的新鲜,今天就给大家分享几道地道的青岛美食,别再来青岛不知道吃什么了,快和我一起看看来青岛必吃的几道特色小吃吧!

1、辣炒蛤蜊

青岛最具特色的六大美食,你最爱吃哪个?

辣炒蛤蜊,作为青岛的小吃之一,是每个餐桌必不可少的海鲜。别小看这一个个蛤蜊,大海的美味鲜香尽在其中,滋味浓郁,辣味适中,再配以青岛鲜啤,不要再说了,口水已经流下来了。



2、烤鱿鱼

青岛最具特色的六大美食,你最爱吃哪个?

在青岛的大街小巷,随处可见烤鱿鱼摊,将鱿鱼放在铁板上,烤的吱吱作响,再加上各种调味料,烤制出来的鱿鱼口感鲜嫩,有滋有味,深受大家的喜欢,悄悄的告诉你鱿鱼是不会长胖的呢。

3、鲅鱼水饺

青岛最具特色的六大美食,你最爱吃哪个?

不得不说,青岛人爱吃,更会吃!他们对于食材的要求,更是有自己的见解!就拿鲅鱼水饺来说,青岛人只认当地的鲅鱼,且必用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料,再用劲道的面皮将其包裹,这样一个汁多馅足的鲅鱼水饺才算完工。味道鲜美,一口咬下去,幸福的味道莫过于此!

4、香酥鸡

青岛最具特色的六大美食,你最爱吃哪个?

香酥鸡选用煮熟后的母鸡为原料,用精巧手艺将其去骨,但保留外皮,这样既不失外形,又可在品尝时省去麻烦,经过烘烤后的鸡肉,外焦里嫩,像素可口,即便不能吃海鲜,来尝一尝美味的香酥鸡,也是不错的选择!

5、酸辣鱼丸

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酸辣鱼丸是山东青岛的传统名吃之一。鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成,配以酸辣浓汤,既保证了原汤的清香,又保持了鱼丸本身的鲜味。该菜品的特点是鱼丸有弹性,鲜味浓厚,汤酸辣开胃,口感极佳。

6、油爆海螺

青岛最具特色的六大美食,你最爱吃哪个?

油爆海螺是在山东地区特色传统名菜,属于鲁菜系,是青岛特色美食之一,是油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。海螺肉质鲜嫩,细腻可口,非常具有青岛特色的美味。

以上的特色小吃记得去青岛的时候一定去吃哦,绝对不会让你失望的,也欢迎大家补充哦!

 

本文来自微信公众号:美食悦读,经授权后发布,本文观点不代表鲜吃货立场,转载请联系原作者。原文链接:

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