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推荐老北京最受欢迎的几家火锅店

今天一波冷空气袭来,一出门就冻得大宝一哆嗦,冷冷冷冷冷….这时候如果可以吃个火锅..再喝口热汤…简直不能再幸福了!走,跟着大宝去看看这些涮肉前想先干几碗汤的火锅店!

1、今捞猪肚鸡椰子鸡锅物料理

推荐老北京最受欢迎的几家火锅店

位置在好运街,蓝色港湾周边,距离美国大使馆也不远,门牌不惹眼,但是进去后发现别有洞天。服务员会时不时过来帮着捞浮头的肉沫子。招牌胡椒猪肚锅小份就很大一锅,够两三个人吃,里面的猪肚很多,鸡肉超级嫩,搭配了海鲜蘸料,特别提味儿。当然,麻酱爱好者可以选择沾麻酱调料吃。

再来尝一口汤,一口暖到了胃里,香味浓郁,胡椒放的刚刚好。吃完锅里的菜之后还可以涮单点的菜,手工丸子Q弹爽滑,炸豆皮是火锅必备,竹荪非常鲜美,口感脆脆的,咬起来很有嚼劲,吃完这一餐觉得元气十足!



人均:126元

地址:好运街1-21号(近蓝色港湾)

2、汕头嗨牛鲜牛肉火锅店

推荐老北京最受欢迎的几家火锅店

店里环境不错,装修风格打造出了南方大排档的感觉,大厅宽敞,适合朋友小聚。锅底是牛腩玉米,已经包含牛腩肉了,开锅可以先喝两碗汤,两碗鲜美肉汤下肚后就可以开始吃肉啦!潮汕牛肉主打薄、鲜、嫩,所有的肉涮完用大笊篱架起来,很有特色。

爽口嫩肉、吊龙都特别嫩,现切现涮,非常香,吊龙每桌必点,下锅八秒,捞出来嫩红色即可。口感鲜嫩嫩,能吃出牛油香。牛腩煲味道鲜美!剩下的汤下面条也是个不错的选择呦~

人均:110元

地址:文化园东路6号院3号(富驿时尚酒店旁)

3、滇草香云南原生态汤火锅

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装修风格完全是按照云南原生态特色。服务员很多都是云南当地人,会穿民族服装,店内会放一些舒缓的音乐,吃一顿饭就有种置身于云南的感觉。锅底有很多种选择,都是平时不常吃的锅底,木薯酸汤锅,中间还有个原汤小锅,原汤很浓郁鲜爽,酸汤非常开胃!酸汤和番茄锅底。

丛林野山珍菌汤特别鲜美,能喝出菌类的味道。也是大锅套小锅,可以一个涮菜,另一个涮肉。虾滑和竹荪等菜下锅涮完口感超级好,值得尝试。

人均:132元

地址:复兴路69号蓝色港湾购物中心6层

4、辣府

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辣府是一家被300多位明星翻了牌子的火锅店。推荐鸳鸯火锅(微辣+老妈蹄花),辣锅底的辣油是当着你的面倒入锅中,蹄花锅底有一整只猪蹄,在吃辣锅底解油腻的同时可以多多补充胶原蛋白。自助餐台的调料种类丰富,只是高峰期调料会断档。上菜速度在高峰期也很一般,好在食材都是非常的新鲜。

人均:155元

地址:三里屯路33号3.3大厦3006

5、小辉哥火锅

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小辉哥火锅是鼎鼎大名辉哥火锅的Mini版,一人一个小金锅,吃完身上不会留有火锅味道,是价格很亲民的港式火锅。推荐招牌番茄牛尾锅,可以先品尝汤底,里面有大颗的西红柿、小西红柿粒和两块牛尾,煮出来的食物有淡淡的酸味。特级雪花牛肉口口留香;秘制五香肥牛已经用酱料腌制好,煮熟后不用蘸酱料就很好吃;滑鱼片肉嫩细腻;虾滑Q弹可口;炸腐皮每桌必点,涮后腐皮很筋道。

人均:124元

地址:东大桥路9号侨福芳草地购物中心LG2层

6、束河人家

推荐老北京最受欢迎的几家火锅店

束河人家隐藏在南锣鼓巷的一个小胡同内, 装修风格营造出丽江小院的情调, 店里有西瓜,小西红柿,凉拌木耳和黄瓜, 当然个人最爱他的紫米粥。 主食材基本自助, 菜品种类有荤素各式丸子, 虾、扇贝、牛肉和羊肉等, 当然店内主打特色香牛肉,口感极棒, 吃起来爽口嫩滑, 就算稍微煮久一点也不会老。 招牌的包浆豆腐和建水豆腐口感也都比较独特, 一嫩一韧,值得一试。

人均:163元

地址: 北兵马司胡同17号(近中央戏剧学院北门)

7、熊也牛店

推荐老北京最受欢迎的几家火锅店

一家味道正宗的日式火锅店。 寿喜锅绝对是店里经典招牌,汤底鲜美, 涮好的鲜牛肉蘸着生鸡蛋调成的蛋液酱料, 口感嫩滑独特。 地狱牛肉锅,汤底微辣, 奶白菜、豆腐、香菇、魔芋丝 在这样里面涮着吃,也不错。 铁板牛小肠,虽然看起来油油的, 但一点都不腻, 蘸点辣椒酱、蘸点葱末,特别好吃。 抹茶蛋糕,抹茶味道充斥整个口腔里, 不甜不腻,入口即化。 如果你热寿喜锅, 是一家一定还要再多多去店。

人均:163元

地址: 鼓楼东大街238号

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