西安最好吃的兰州牛肉拉面排行榜

小编以前是个非常爱吃兰州拉面的人,也在西安吃过很多家的兰州拉面。兰州拉面属于清真美食,在全国都非常流行,可以说整个兰州最好的,名声最大的应该就是兰州拉面了吧。
说起兰州牛肉拉面,其实很多人并不是非常了解,牛肉拉面。始于光绪年间,系回族老人马保子首创,讲究「一清、二白、三红、四绿、五黄」的特征,辣椒油红,汤上漂着鲜绿的香菜和蒜苗,几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白,面条光亮透黄,牛肉汤虽系十几种调料配制,但却清如白水。兰州牛肉拉面有五种粗细,分别是:粗、二细、三细、细、毛细五种,扁面条也有宽、大宽、韭叶三种。而兰州牛肉面主要成功技术的汤料只有在兰州才能达到原滋原味。西安的牛肉面大多是青海人开的,味道上和兰州随便街边吃上一碗都味道相去甚远。下面我们位大家带来西安最好吃的五家兰州牛肉拉面。

1,中国兰州牛肉拉面

可能很多仔细观察的吃货都会发现,在西安有很多的挂着「中国兰州牛肉拉面」牌子的拉面馆子,但是小编这里说的这家中国兰州牛肉拉面馆子,在西安市雁塔区雁翔路99号,其他的店一概不是本文所指的中国兰州牛肉拉面。他家也是注册了「中国兰州牛肉拉面」这个商标的。
中国兰州牛肉拉面
上图是雁翔路99号家的外景。
中国兰州牛肉拉面
面条筋道,面汤特别好喝,白萝卜有一中入口即化的感觉,吃一碗牛肉拉面,再喝一口面汤,神仙似的日子。

2,兰州金典牛肉面

这家兰州牛肉拉面管位于西安市莲湖区民航家属院,位置非常偏僻,但是但是但是:酒香不怕巷子深!慕名而来的人真的特别多。他家原来位于西稍门附近,都是在西安的兰州人在吃,用他们的话来说,这家算是西安最真正的兰州牛肉拉面了。
兰州金典牛肉面
他家的牌匾,看着有些念头了。
兰州金典牛肉面
看这碗热气腾腾的牛肉拉面,红彤彤的油泼辣字,洁白的面条,清透的面汤。

3,占国牛肉面

占国牛肉面位于西安市未央区凤城五路与渭滨路十字人人乐对面,用吃货的话形容,就是从兰州把一家兰州牛肉拉面馆子空运过来了,连和面的水都是从兰州运来的。味道非常好,做法也很正宗。
占国牛肉面
看见晶亮的白萝卜喝红璨璨的油泼辣子。

4,兰州马子禄牛肉面

兰州马子禄牛肉面在兰州都算是最好吃的牛肉拉面了,现在终于在西安开了两家分店,地址分别在:西安市碑林区经九路东天伦·御城龙脉刘家庄小区西楼1楼和西安市未央区凤城三路与文景路十字向西200米路北。这家的牛肉面最大的区别就是牛肉汤非常的香,而且面是可以续加的哦。
兰州马子禄牛肉面
马子禄牛肉面的招牌是这样的哦。
兰州马子禄牛肉面
面真是色香味俱全,勾起了深深的食欲。

5,德海牛肉面

德海牛肉面是位于西安市碑林区兴化东巷的店,当然西安还有好几家同名的,但都不如这家的正宗好吃。据说他家的名字取法也很特别,取自「厚德载物,海纳百川」得「德海」。最好的就是他家的牛肉汤,面几口就能吃完,品汤,吃白萝卜真的非常棒!
德海牛肉面
貌似,牛肉面的馆子都喜欢这个风格的招牌。
德海牛肉面
这面看得我都饿了,不写了,吃牛肉面去了。

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