臊子面

  • 中国名面大比拼中陕西臊子面夺魁啦,附西安最具特色的臊子面

    近日,由人民日报主管主办的《国家人文历史》杂志社在其官方微信公众号中连续做了四期的中国名面大比拼,最终的排名情况中,岐山臊子面以50387票,领先第二名兰州牛肉面13269票的成绩夺魁。可见陕西的臊子面的独特之处,不管是汤与面还是配料与面都是不可或缺的完美搭配,加上醋,绝对的忒色! 可是相比与兰州牛肉面、山西刀削面,为何我们岐山面或者其他面食没有走出去,这是…

    吃货攻略 2018-03-17 0 4.59K
  • 西安有哪些好吃的臊子面?这就是西安最好吃的 6 家臊子面

    说起面,我大西安人一定不会陌生。不管是扯面、腊汁肉揪面片、臊子面等等,老陕的面总是别具一格。我老陕做的面,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香闻名国内外。今天小编给爱吃面的你们,带来我大西安最有特色的 6 家臊子面。后期还会继续奉上扯面、腊汁肉揪面片、biang biang 面等美食。 说起岐山面,我们通常会有这种感觉:岐山面吃起来「挺不错」,「酸酸辣辣」,「薄、筋…

    美食小吃 2017-04-16 0 13.56K